صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة90
مجلة

باتاتا نو شاك (كاري البطاطس)

باتاتا نو شاك (كاري البطاطس)
باتاتا نو شاك (كاري البطاطس) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 228 سعرة حرارية. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والكمون المطحون والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل باتاتا نو شاك (كاري البطاطس), باتاتا نو شاك (كاري البطاطس)، و كعك البطاطس مع حشوة التونة (بطاطا شارب).

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي بذور الكمون وبذور الخردل وبذور الشمر والفلفل الأحمر في الزيت حتى تبدأ البذور في التناثر. قلب مسحوق الحلتيت في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
أسافويتيداأسافويتيدا
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
2
يضاف البصل والزنجبيل والكركم ؛ يطهى ويحرك لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الطماطم طرية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
4
يرش الكمون المطحون والكزبرة والفلفل الأحمر المطحون فوق الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
كمون مطحونكمون مطحون
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
5
أضعاف البطاطا في الخليط حتى المغلفة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6
صب الماء في المقلاة ؛ يتبل بالسكر والملح. يغطى ويطهى حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يكون المرق سميكا بشكل جيد. إذا لم يكن الأمر كذلك ، أضف ملعقة صغيرة من دقيق الحمص لتكثيفها.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
7
مقبلات مع الكزبرة لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 24 دولار للزجاجة الواحدة.
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
مثل نقله إلى مرج الربيع, يعرض هذا النبيذ الجميل نكهات مغرية من البابونج, لويزة الليمون, الزعتر والحمضيات اللذيذة. على الحنك الطويل المنعش ، تجلب الحموضة الطبيعية الممتازة ومعدن الحصى الرطب طاقة جميلة للنبيذ ، وتحمل نكهات التفاح الأخضر وكمثرى أنجو إلى لمسة نهائية مشرقة ومركزة.