بابا واربوكس
بابا واربوكس قد يكون مجرد هور دي أوفر كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 1.08 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 541 سعرة حرارية. مزيج من مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، فندان الشوكولاته ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الراعي طريقة أبي, دادي كاربونارا، و بيم بابا.
تعليمات
معدات خاصة: كيس المعجنات مع طرف تزيين و بووتي كوكي القاطع
لخليط الكيك: سخني الفرن مسبقا على 325 درجة فهرنهايت.
ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح وصودا الخبز معا في وعاء كبير ويترك جانبا. في وعاء الخلاط مع ملحق مجداف ، قشدي السكر والبيض حتى يصبح لونه أصفر فاتح ، حوالي 3 دقائق.
تضاف المكونات المنخل وتخلط حتى تدمج.
مزيج في اللبن. كشط أسفل الجانبين من وعاء ، إضافة الميناء والفانيليا وتخلط حتى دمجها.
ملء بطانات كب كيك ثلاثة أرباع كاملة مع الخليط.
اخبزيها حتى يخرج عود أسنان نظيف ، حوالي 25 دقيقة.
دع الكب كيك يبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم اسحبه من المقالي وضعه على رف تبريد أو صينية خبز لتبرد تماما.
لصقيع كريمة الزبدة: في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق ، يمزج بياض البيض وكريمة التارتار ويخفق بسرعة متوسطة حتى يصبح رغويا.
أضف 1 1/2 كوب من السكر وسوط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
في قدر ، قلب 1/2 كوب سكر متبقي في 1/2 كوب ماء. ضع ميزان حرارة الحلوى في المقلاة وضع المقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يصل الشراب البسيط إلى مرحلة الكرة اللينة (235 إلى 245 درجة فهرنهايت) ، اسكبه على الفور في بياض البيض بينما يكون الخلاط على سرعة منخفضة. مرة واحدة يتم إضافة كل شراب ، وتحويل خلاط إلى عالية وسوط حتى الجزء السفلي من وعاء بارد ، حوالي 15 دقيقة.
نضيف الزبدة ونخفق حتى تصبح ناعمة وحريرية.
أضيفي الفانيليا واخلطيهم حتى يمتزجوا.
لقشرة الشوكولاتة البيضاء: تذوب الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة. اقلب كل كب كيك رأسا على عقب واغمس في الشوكولاتة المذابة ؛ توضع جانبا لتتصلب.
ضع الزينة في كيس المعجنات مع طرف التزيين المطلوب. أنبوب واحد دوامة منخفضة من صقيع على رأس كل كب كيك.
يرش مع لآلئ الحبوب المغطاة بالشوكولاتة.
طرح الشوكولاته النمذجة مع شوبك ومقطعة إلى أشكال ربطة.
ضع واحدة فوق كل كب كيك بلوري.