بابا غنوش
بابا غنوش قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 128 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الباذنجان وزيت الزيتون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو ميزانية ودية للغاية وصفة لمحبي الطعام الشرقي الأوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. حاول بابا غنوش, بابا غنوش، و بابا غنوش لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن صينية الخبز برفق.
وضع الباذنجان على ورقة الخبز ، وجعل ثقوب في الجلد بالشوكة. اشويها لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر ، أو حتى تصبح طرية.
أخرجيها من الفرن وضعيها في وعاء كبير من الماء البارد.
إزالة من الماء ، وقشر الجلد قبالة.
ضعي الباذنجان وعصير الليمون والطحينة وبذور السمسم والثوم في الخلاط الكهربائي واهرسيها. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقل خليط الباذنجان إلى وعاء خلط متوسط الحجم ، واخلطه ببطء في زيت الزيتون. برد لمدة 3 ساعات قبل التقديم.