وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
فطيرة اليقطين الرابعة
سلطة معكرونة روبن
كرواسون كريمة التوت
تورتيلا لحم البقر والجبن
فطيرة اليقطين الرابعة
الحمص اليوناني
صلصة التوت البري بالزنجبيل
سلطة الكرنب بالزبيب
ورق العنب
كعكة الليمون الثانية
وصفات ذات صلة
صلصة التوت البري بالزنجبيل
سلطة الكرنب بالزبيب
ورق العنب
صوص ناتشو الدجاج الدافئ الرائع
مجلة

انتشلادا الدجاج مع صلصة كريمة السبانخ

انتشلادا الدجاج مع صلصة كريمة السبانخ
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب انتشلادا الدجاج مع صلصة كريمة السبانخ. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.32 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 298 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الكمون المطحون, ماسا هارينا, 3-أقل من الدهون الجبن كريم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 88%. حاول انتشلادا لحم البقر والذرة مع صلصة كريمة السبانخ, السبانخ والفطر الانتشلادا مع صلصة كريم الكزبرة، و انتشلادا الدجاج في صلصة كريم محلية الصنع-سريعة وسهلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
2
ضعي الفلفل الحار على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ اشوي لمدة 10 دقائق أو حتى اسودت ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
3
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
4
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. قشر الفلفل الحار; قطع في نصف بالطول. تجاهل البذور والأغشية ؛ شريحة إلى شرائح لقياس 2/3 كوب.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
5
ضع مقلاة كبيرة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف 1 كوب بصل مقطع إلى شرائح ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في الدجاج و 1/3 كوب شيلي ؛ ملعقة خليط الدجاج في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
يترك السبانخ على البخار ، مغطى ، 5 دقائق أو حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
8
ضعي السبانخ في مصفاة مع الضغط على ظهر الملعقة حتى تصبح رطبة بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
9
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
مسح مقلاة مع المناشف الورقية ، وإعادة طلاء مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
ضعها على نار متوسطة عالية.
12
يضاف 1/2 كوب من شرائح البصل والبصل الأخضر المفروم ، ويقلى لمدة 3 دقائق. يضاف الكمون المطحون والثوم المفروم ويقلى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كمون مطحونكمون مطحون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
13
الجمع بين ماسا هارينا والمرق.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
14
يضاف خليط الماسا والكزبرة المفرومة والجبن الكريمي والملح إلى المقلاة ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
ضع خليط الجبن ، 1/3 كوب من الفلفل الحار ، والسبانخ في محضر الطعام ، وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. سلالة خليط السبانخ من خلال مصفاة في وعاء ، وتجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
16
تقسيم خليط الدجاج بالتساوي بين الرقاق ، ونشمر.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
17
صب 1/2 كوب صلصة السبانخ في الجزء السفلي من طبق الخبز 8 بوصة مربع المغلفة مع رذاذ الطبخ. رتب التورتيلا المحشوة فوق صلصة السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
18
تسكب صلصة السبانخ المتبقية فوق التورتيلا. يغطى ويخبز في 350 لمدة 10 دقائق أو حتى يتم تسخين الإنتشلادا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.
فطيرة اليقطين الرابعة
سلطة معكرونة روبن
تورتيلا لحم البقر والجبن
فطيرة اليقطين الرابعة
الحمص اليوناني
صلصة التوت البري بالزنجبيل
ورق العنب
نودلز الخل
سلطة المعكرونة الحارة الألمانية
صوص ناتشو الدجاج الدافئ الرائع