اليقطين ماك والجبن مع جراد البحر

تذوب 2 ملاعق كبيرة سمن يضاف الكراث المفروم ويقلى حتى ينضج. إضافة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ويقلب حتى الجمع والدقيق لخلق رو. يقلب ببطء في 12 أوقية. الحليب المبخر الدافئ حتى تمتزج جيدا ويتم عمل رو بوصة إضافة 8 أوقية تمزيقه شيدر و 8 أوقية جبن مارسكابون حتى تصبح ناعمة ودسمة. إضافة 8 أوقية المعلبة اليقطين والموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية, فلفل, مسحوق الثوم, فلفل أحمر, جوزة الطيب, نكهة الليمون والتوابل الإيطالية 2 شرطات صلصة النمر لتذوق. مزيج في 2 ذيول جراد البحر المفروم, 12 أوقية البازلاء الخضراء و 12 أوقية المطبوخة قذيفة المعكرونة حتى يسخن من خلال. تصب في طبق خزفي وأعلى مع خليط من فتات البانكو والسمن وجبن البارميزان. اخبزيها على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني ومقرمش. يزين بالبقدونس الطازج ويقدم مع الخبز الطازج أو لفائف العشاء.