اليقطين الزنجبيل الأرز والحلوى
تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 76 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والأرز وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول بودنغ خبز اليقطين والزنجبيل, الزنجبيل اليقطين بودنغ الكعك، و الزنجبيل البني بودنغ الأرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F فهرنهايت.
ترتيب كل قطعة من اليقطين ، وقطع الجانب حتى ، على ورقة من احباط. أعلى كل مع 1/2 ملعقة كبيرة زبدة و 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب. التفاف بشكل منفصل في احباط والخبز ، وقطع الجانبين حتى ، في مقلاة الخبز الضحلة حتى اللحم هو العطاء ، حوالي 1 ساعة.
فتح احباط واليقطين بارد قليلا ، ثم مغرفة اللحم في الطعام المعالج ونقية حتى تصبح ناعمة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
سخني الأرز والملح و 4 أكواب من الحليب و 2/3 كوب من السكر المحبب المتبقي في قدر ثقيل من 2 إلى 3 لتر على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح ساخنا جدا.
انقله إلى وعاء معدني كبير يوضع فوق قدر كبير من الماء المغلي (أو إلى غلاية مزدوجة) واطهيه على نار خفيفة ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأرز ويمتص معظم الحليب ، من 1 إلى 1 1/4 ساعة. (
أضف المزيد من الماء المغلي إلى القدر إذا لزم الأمر.)
ارفعي المقلاة عن النار وحافظي على الأرز دافئا ومغطى.
خفقت بخفة صفار في وعاء كبير ، ثم خفقت في الفانيليا والزنجبيل ، 1 1/3 كوب اليقطين بورشي (احتياطي المتبقية لاستخدام آخر) ، والحليب كوب المتبقية. يقلب تدريجيا في الأرز الدافئ ، ثم يسكب الخليط في طبق خبز ضحل بالزبدة 2 لتر مقاوم للهب (وليس الزجاج). تعيين صحن الخبز في مقلاة تحميص وخبز الحلوى في حمام الماء الساخن ، وكشف ، في الفرن حتى مجموعة ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة.
إذا بالكراميل الحلوى, يرش بالتساوي مع السكر توربينادو, ثم نقل الشعلة موقد اللحام بالتساوي ذهابا وإيابا على السكر حتى يذوب السكر والكراميل.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
* يمكن خبز اليقطين وتطهيره قبل 2 أيام وتبريده ، وكشفه ، ثم تبريده ، وتغطيته.* بودنغ يمكن خبز (ولكن ليس بالكراميل) 1 يوم قبل وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. ضعيه في درجة حرارة الغرفة قبل الكراميل أو التقديم.