الهندي-متبل محشوة القرنبيط
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون القرنبيط المحشو الهندي المتبل وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 382 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن الشيدر والكمون المطحون والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل تراجع القرنبيط الهندي متبل, القرنبيط الهندي المتبل والبطاطس، و بلومين هندي-قرنبيط متبل.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء. ضجة في الكركم و 1 ملعقة كبيرة من الملح ، إضافة رأس القرنبيط ويطهى حتى بالكاد العطاء ، حوالي 15 دقيقة.
انقل القرنبيط إلى مصفاة كبيرة واتركه يبرد.
في مقلاة صغيرة ، نحمص دقيق الحمص على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. اكشطي الدقيق في وعاء متوسط الحجم واتركيه يبرد ، ثم قلبي الزبادي ومعجون الزنجبيل ومعجون الثوم و 1 ملعقة كبيرة من الزيت ؛ يتبل بالملح.
في محضر طعام صغير ، اطحن الكاجو جيدا. في المقلاة الصغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
يضاف الفاصوليا الخضراء والجزر ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف جارام ماسالا والكمون والكايين والحلبة ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة. اكشطي الخليط في وعاء متوسط الحجم واتركيه يبرد ، ثم قلبي الجبن والجبن الشيدر والكشمش والكاجو المطحون ؛ يتبل بالملح والفلفل.
قم بحشو رأس القرنبيط بعناية ، وقم بتعبئة كميات صغيرة من خليط الخضار بين الزهيرات والشقوق الموجودة على الجانب السفلي من الرأس. ضع القرنبيط المحشو في طبق للخبز ، على الجانب الأيمن لأعلى ، وصب الزبادي في جميع أنحاء الرأس.
خبز القرنبيط لمدة 1 ساعة ، أو حتى احمر غنية.
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.