النقانق الإيطالية مع العدس
النقانق الإيطالية مع العدس هو خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 435 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من البقدونس والبصل والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل النقانق الإيطالية مع العدس, النقانق يوم رأس السنة الجديدة مع العدس الثوم، و نقانق مطهو ببطء مع البطاطس والعدس.
تعليمات
لطهي العدس ، ضعي 23 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر جيد الحجم (وغطاء مناسب) على النار وعندما يسخن يضاف البصل المفروم.
يرش بالملح (الذي يساعد على منع تحمره) ويطهى على نار خفيفة إلى متوسطة حتى يصبح طريا (حوالي 5 دقائق).
يضاف العدس ويقلب جيدا ثم يغطى بسخاء بالماء البارد. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك حتى ينضج ويتم امتصاص معظم السوائل إن لم يكن كلها. لا أضيف الملح في هذه المرحلة لأن الصلصة التي توفرها النقانق لاحقا (والتي سيتم سكبها فوق العدس) ستكون مالحة جدا. لذلك ، انتظر والذوق. وتذكر ، يمكنك بالطبع طهي العدس مقدما.
على أي حال ، عندما يكون العدس جاهزا تقريبا أو كنت على وشك إعادة تسخينه ، ضع مقلاة ثقيلة على الموقد ، وقم بتغطيتها بغشاء من الزيت وأضف الثوم المصاب بالكدمات. يطهى لبضع دقائق ثم يضاف النقانق ويحمر. عندما النقانق هي البني على كلا الجانبينالتي لن تستغرق أكثر من 5 دقائق أو رمي في النبيذ والماء والسماح فقاعة تصل. غطي المقلاة بغطاء أو بورق الألمنيوم واطهيها لمدة 15 دقيقة. باستخدام شوكة ، اهرسي الثوم الطري الآن في الصلصة وطعمه للتوابل ، مع إضافة المزيد من الماء إذا كان قويا جدا.
قم بإزالة العدس إلى وعاء أو طبق ضحل (أقوم بإخلاء النقانق من مقلاة الطهي الخاصة بهم ، ثم قم بإدخال العدس ، ثم تابع) ثم غطيها بالنقانق ومرق الثوم والنبيذ.
يرش على بعض البقدونس ذو الأوراق المسطحة.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;