صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة14
مجلة

الموز البقان داكواز

الموز البقان داكواز
الموز البقان داكواز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 918 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والسكر وكريمة الجلد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل بياض البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكراميل-البقان داكواز, الأناناس داكواز، و البندق داكواز.

تعليمات

1
اصنع كراميل الموز: في قدر متوسطة الحجم ، اغلي السكر وشراب الذرة و 1/4 كوب ماء على نار عالية (لا تقلب). عندما يبدأ السكر لتلقي بظلالها في 1 بقعة, بعناية دوامة عموم لالكراميل بالتساوي حتى العنبر المتوسطة في اللون.
المكونات سوف تحتاج
شراب الذرةشراب الذرة
الكرملالكرمل
الموزالموز
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
إضافة الموز وكريم (خليط سوف فقاعة حتى بشراسة) ؛ يقلب لخلط. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. ضجة في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الموزالموز
زبدةزبدة
كريمكريم
3
السماح لتبرد ، ثم البرد محكم 2 ساعة على الأقل.
4
اصنع كريمة المعجنات: في مقلاة صغيرة ، سخني الحليب وحبوب الفانيليا على نار عالية حتى تبدأ في الغليان.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
الفانيليا الفولالفانيليا الفول
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يرفع عن النار ويترك لمدة 15 دقيقة.
6
اخفقي السكر والدقيق والملح معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
خفقت في صفار البيض ، ثم خفقت تدريجيا في خليط الحليب الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
8
ضعي الخليط في المقلاة واطهيه على نار متوسطة مع الخفق باستمرار. عندما يغلي الخليط ، طهي 2 دقائق أخرى ، الخفقان (يجب أن تكون سميكة جدا وقاسية).
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
9
ترفع عن النار وتحرك الزبدة وتزيل حبوب الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
الفانيليا الفولالفانيليا الفول
زبدةزبدة
10
انقل كريمة المعجنات إلى 8 أو 9 بوصات. الخبز عموم ووضع قطعة من البلاستيك التفاف مباشرة على السطح لمنع الجلد من تشكيل. البرد على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
الخبز عمومالخبز عموم
11
اصنع المرينغ: سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
ضع 9 في. طبق أو قالب كيك على قطعة من ورق البرشمان (لن يعمل الورق المشمع) وتتبع اللوحة بقلم أو قلم رصاص.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
شكل كعكةشكل كعكة
13
ضع الورق على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، ضع علامة على الجانب لأسفل. كرر مع 2 قطعة أخرى من الرق و 2 ورقة الخبز أكثر.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
14
احجز 1 كوب من أنصاف البقان الأجمل للتزيين. وضع المتبقية 2 كوب البقان, 2/3 كوب سكر, ونشا الذرة في وعاء من الطعام المعالج. نبض حتى الخليط على ما يرام ومتفتت ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
نشا الذرةنشا الذرة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
15
تصب في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
16
وضع بياض البيض والملح في وعاء من خلاط موقف وخفقت على سرعة متوسطة حتى الأبيض ورغوي. زيادة سرعة عالية ويرش ببطء في المتبقية 2/3 كوب سكر. استمر في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية. باستخدام ملعقة مطاطية ، أضعاف في خليط الجوز.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
17
باستخدام ملعقة ، بوظة مرنغ في مراكز الدوائر الرق ، وتقسيم بالتساوي. باستخدام ملعقة معدنية إزاحة ، انشر المرينغ للخارج إلى حافة الدوائر.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
18
خبز الحلويات ، في 2 دفعات إذا لزم الأمر ، حتى تكتسب اللون البني الذهبي وهش ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
19
السماح لتبرد تماما على المقالي.
20
قم بتجميع الداكواز: في وعاء الخلاط ، اخفقي الكريمة حتى تصل إلى ذروتها (لا ينبغي أن تكون شديدة الصلابة).
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
خفقتخفقت
وعاءوعاء
21
اخفقي نصف الكريمة المخفوقة في كريمة المعجنات المبردة.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
كريم المعجناتكريم المعجنات
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
22
قشر الرق من المرينغ. ضعي 1 مرنغ في وسط حامل الكيك ووزعيه بنصف كريمة المعجنات. ملعقة على نصف الكرمل الموز. ربع 1 الموز بالطول ووضع على القمة. كرر مع مرنغ الثاني ، كريم المعجنات المتبقية والكراميل ، وموز آخر.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
الكرملالكرمل
الموزالموز
انتشارانتشار
23
تعيين مرنغ الماضي على رأس وجبة بوظة المتبقية قشدة في المركز. ربع الموز الأخير بالطول ووضع على كريم.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
الموزالموز
كريمكريم
24
رشي نصف أنصاف البقان المحجوزة وضعي الباقي في وعاء صغير لتمريره على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
نصف البقاننصف البقان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
25
قدميها على الفور باستخدام سكين مسنن لقطع الشرائح.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
26
المضي قدما: من الأسهل إنشاء هذه الحلوى إذا قمت بإعداد جميع المكونات للأمام ثم تجميعها قبل التقديم بوقت قصير ، بدءا من الخطوة البرد الموز الكراميل وكريم المعجنات لمدة تصل إلى 4 أيام. تخزين مرنغ محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
الكرملالكرمل
الموزالموز

المكونات

12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالموز الكرملالموز الكرمل4موز ناضج مفرومموز ناضج مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة6لارجيسطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة4لارجيسصفار البيضصفار البيض3(شتاء)طحينطحين12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكريم المعجناتكريم المعجنات7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف جوز البقان المحمص ، مقسمةنصف جوز البقان المحمص ، مقسمة12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرنغ الجوزمرنغ الجوز3الموز الناضجالموز الناضج0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1قرصةقليل من الملحقليل من الملح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة1حبة الفانيليا ، مقسمة بالطولحبة الفانيليا ، مقسمة بالطول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالجمعيةالجمعية