الموت بالشوكولاتة
قد يكون الموت بالشوكولاتة مجرد المقبلات التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 34 غرام من الدهون، وما مجموعه 542 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 16. ل 1 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 2 أن أقول أنه ضرب بقعة. توجه إلى المتجر والتقط البيض والبيض والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 29%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الموت بالشوكولاتة, الموت بالشوكولاتة، و الموت بالشوكولاتة الرابع.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: 1 (12 إلى 16 كوب) وعاء تافه زجاجي أو 12 إلى 16 وعاء تافه صغير فردي
سوط كريم حتى قمم قاسية على وشك تشكيل. سوط في استخراج اللوز والحلوانيالسكر حتى تشكل قمم. تأكد من عدم الإفراط في السوط ، ثم يصبح الكريم متكتلا وشبيها بالزبدة.
عندما تبرد تماما ، استخدم يديك لتفتيت البراونيز إلى قطع أصغر. في وعاء زجاجي تافه ، ضعي طبقة بالترتيب التالي: براونيز مفتتة ، حوالي 1 1/2 كوب بودنغ ، 1 1/2 قطعة توفي مفتتة ، حوالي 1 3/4 كوب كريمة مخفوقة. كرر الطبقات بنفس الترتيب. احفظ آخر 2 قطعة من التوفي لتنهار وترش فوقها قبل التقديم.
بالنسبة للأوعية الصغيرة الصغيرة ، ضع طبقة بالترتيب التالي: براوني مفتت ، بودنغ ، شوكولاتة مطحونة مغطاة بقضبان توفي وكريمة مخفوقة.
مقبلات مع المزيد من الحانات الحلوى انهارت. كرر مع المكونات المتبقية.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
لتحضير خليط البراوني ، قم بإذابة الزبدة في وعاء متوسط (أو كبير) عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
أثناء ذوبان الزبدة ، اخفقي مسحوق الكاكاو الطبيعي وملح البحر والسكر في وعاء منفصل. (سيعمل السكر والملح كعوامل كاشطة لإخراج أي كتل من الكاكاو.)
اخفقي مزيج الكاكاو / السكر / الملح في الزبدة المذابة. استمر في خفق المكونات معا في الوعاء فوق الماء المغلي حتى يذوب السكر تماما. يجب أن يبدو الخليط مثل حلوى ويسحب بعيدا عن الوعاء إلى كرة.
يرفع عن النار ويوضع على طبق على المنضدة ، ويترك المزيج ليبرد حتى يصبح دافئا ، ولكن ليس ساخنا بعد الآن.
أثناء التبريد ، قم بتبطين قاع وجوانب صينية الخبز مقاس 9 في 13 بوصة بورق زبدة أو ورق قصدير. كنت تريد أن تترك حوالي 4 بوصة من عبء على 2 طرفي نقيض. هذه بمثابة مقابض لإزالة الكعك من المقلاة في 1 قطعة ، لذلك تأكد من أن هناك ما يكفي من عبء بالنسبة لك أن يكون قبضة صلبة. دهن الرق أو ورق القصدير جيدا.
ضجة في الفانيليا في خليط حلوى تبريد لتخفيف عنه.
أضف البيض إلى الخليط 1 في كل مرة ، مع إضافة البيضة الثانية بعد دمج البيضة الأولى بالكامل. يجب أن يبدو الخليط لامعا ومخلوطا جيدا.
أضف الدقيق الخاص بك وحركه حتى يتم دمجه بالكامل. بمجرد أن يبدو ممزوجا بالكامل ، اخفق الخليط بقوة لمدة 45 ضربة على الأقل. لن يؤدي ذلك إلى التخلص من أي ضغوط مكبوتة فحسب ، بل سيجعل البراونيز مطاطية. أضعاف في رقائق الشوكولاته الخاصة بك.
انشر خليط البراوني السميك جدا والفادجي بالتساوي في المقلاة المبطنة باستخدام ملعقة أوفست أو يديك المدهونة.
ضعي البراونيز في الفرن واخبزيها حتى تحصل على قشرة لطيفة ورائحة منزلك مثل البراونيز ، من 30 إلى 35 دقيقة.
دعهم يبردون تماما على رف أو منشفة على المنضدة.
اخفقي السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق في وعاء حتى لا تكون هناك كتل. كسر البيض في وعاء ، إضافة صفار وخفقت في عجينة. اخفقي ببطء في 1 كوب حليب حتى تمتزج تماما. ثم خفقت في الحليب 1 كوب المتبقية.
ضعي خليط الحليب في قدر وضعيه على نار متوسطة. يطهى مع الخفق باستمرار لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يبدأ في الظهور مثل البودينغ. وسوف تبدأ في فقاعة ، وسوف تعقد قمم لينة عند رفع خفقت بها. خلع الحرارة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ملاحظة كوك: لمنع تشكل الجلد ، قم بتغطية البودينغ بغلاف بلاستيكي ، واضغط لأسفل مباشرة على سطح البودينغ. كزة عدد قليل من الثقوب في جميع أنحاء للسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
باقة زهور أنيقة مع تلميحات من الخبز الطازج والخوخ في المقدمة.