صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة4
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الموت بالشوكولاتة

الموت بالشوكولاتة
قد يكون الموت بالشوكولاتة مجرد المقبلات التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 34 غرام من الدهون، وما مجموعه 542 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 16. ل 1 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 2 أن أقول أنه ضرب بقعة. توجه إلى المتجر والتقط البيض والبيض والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 29%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الموت بالشوكولاتة, الموت بالشوكولاتة، و الموت بالشوكولاتة الرابع.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: 1 (12 إلى 16 كوب) وعاء تافه زجاجي أو 12 إلى 16 وعاء تافه صغير فردي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
سوط كريم حتى قمم قاسية على وشك تشكيل. سوط في استخراج اللوز والحلوانيالسكر حتى تشكل قمم. تأكد من عدم الإفراط في السوط ، ثم يصبح الكريم متكتلا وشبيها بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4
عندما تبرد تماما ، استخدم يديك لتفتيت البراونيز إلى قطع أصغر. في وعاء زجاجي تافه ، ضعي طبقة بالترتيب التالي: براونيز مفتتة ، حوالي 1 1/2 كوب بودنغ ، 1 1/2 قطعة توفي مفتتة ، حوالي 1 3/4 كوب كريمة مخفوقة. كرر الطبقات بنفس الترتيب. احفظ آخر 2 قطعة من التوفي لتنهار وترش فوقها قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
توفيتوفي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
بالنسبة للأوعية الصغيرة الصغيرة ، ضع طبقة بالترتيب التالي: براوني مفتت ، بودنغ ، شوكولاتة مطحونة مغطاة بقضبان توفي وكريمة مخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
توفيتوفي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
مقبلات مع المزيد من الحانات الحلوى انهارت. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
توفيتوفي
7
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
لتحضير خليط البراوني ، قم بإذابة الزبدة في وعاء متوسط (أو كبير) عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
9
أثناء ذوبان الزبدة ، اخفقي مسحوق الكاكاو الطبيعي وملح البحر والسكر في وعاء منفصل. (سيعمل السكر والملح كعوامل كاشطة لإخراج أي كتل من الكاكاو.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
10
اخفقي مزيج الكاكاو / السكر / الملح في الزبدة المذابة. استمر في خفق المكونات معا في الوعاء فوق الماء المغلي حتى يذوب السكر تماما. يجب أن يبدو الخليط مثل حلوى ويسحب بعيدا عن الوعاء إلى كرة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
11
يرفع عن النار ويوضع على طبق على المنضدة ، ويترك المزيج ليبرد حتى يصبح دافئا ، ولكن ليس ساخنا بعد الآن.
12
أثناء التبريد ، قم بتبطين قاع وجوانب صينية الخبز مقاس 9 في 13 بوصة بورق زبدة أو ورق قصدير. كنت تريد أن تترك حوالي 4 بوصة من عبء على 2 طرفي نقيض. هذه بمثابة مقابض لإزالة الكعك من المقلاة في 1 قطعة ، لذلك تأكد من أن هناك ما يكفي من عبء بالنسبة لك أن يكون قبضة صلبة. دهن الرق أو ورق القصدير جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
13
ضجة في الفانيليا في خليط حلوى تبريد لتخفيف عنه.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
14
أضف البيض إلى الخليط 1 في كل مرة ، مع إضافة البيضة الثانية بعد دمج البيضة الأولى بالكامل. يجب أن يبدو الخليط لامعا ومخلوطا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
15
أضف الدقيق الخاص بك وحركه حتى يتم دمجه بالكامل. بمجرد أن يبدو ممزوجا بالكامل ، اخفق الخليط بقوة لمدة 45 ضربة على الأقل. لن يؤدي ذلك إلى التخلص من أي ضغوط مكبوتة فحسب ، بل سيجعل البراونيز مطاطية. أضعاف في رقائق الشوكولاته الخاصة بك.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
16
انشر خليط البراوني السميك جدا والفادجي بالتساوي في المقلاة المبطنة باستخدام ملعقة أوفست أو يديك المدهونة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
17
ضعي البراونيز في الفرن واخبزيها حتى تحصل على قشرة لطيفة ورائحة منزلك مثل البراونيز ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
18
دعهم يبردون تماما على رف أو منشفة على المنضدة.
19
اخفقي السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق في وعاء حتى لا تكون هناك كتل. كسر البيض في وعاء ، إضافة صفار وخفقت في عجينة. اخفقي ببطء في 1 كوب حليب حتى تمتزج تماما. ثم خفقت في الحليب 1 كوب المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
20
ضعي خليط الحليب في قدر وضعيه على نار متوسطة. يطهى مع الخفق باستمرار لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يبدأ في الظهور مثل البودينغ. وسوف تبدأ في فقاعة ، وسوف تعقد قمم لينة عند رفع خفقت بها. خلع الحرارة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
21
ملاحظة كوك: لمنع تشكل الجلد ، قم بتغطية البودينغ بغلاف بلاستيكي ، واضغط لأسفل مباشرة على سطح البودينغ. كزة عدد قليل من الثقوب في جميع أنحاء للسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو

المكونات

11 رطل كوسة،ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحانات الشوكولاته المغطاة الحلوىالحانات الشوكولاته المغطاة الحلوى1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلىمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات4صفار البيضصفار البيض2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب ، مقسمةالحليب ، مقسمة1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1العصيزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد ، طرية ، للعمومزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد ، طرية ، للعموم1(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
باقة زهور أنيقة مع تلميحات من الخبز الطازج والخوخ في المقدمة.