المكون السري (كوريزو): كويساديلا كوريزو بالجبن مع الجرجير
المكون السري (كوريزو): اثنين من الجبن كوريزو كويساديلا مع الجرجير قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 773 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك أوراق الجرجير وجبن الفيتا والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو أمر جيد. حاول المكون السري (كوريزو): بطاطس مقرمشة كوريزو مع بصل لؤلؤي وثوم كامل, المكون السري (كوريزو): كوريزو-بلح البحر المطهو على البخار والمحار مع الفاصوليا البيضاء، و المكون السري (كوريزو): برجر كوريزو مع المانشيجو والفلفل الحلو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يضاف الكوريزو إلى مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ثقيلة القاع ويطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر حتى ينهار الكوريزو ويطهى بالكامل.
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية لاستنزاف والاحتياطي. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.
يضاف الكوريزو والجرجير والكوتيجا وجبنة الشيدر إلى وعاء متوسط الحجم ويقلب المزيج.
انشر نصف الخليط على نصف تورتيلا واحدة ، تاركا حدا مقاس 1/2 بوصة حول الحافة. اطو التورتيا من المنتصف واضغط لأسفل بقوة. كرر مع التورتيلا المتبقية.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى الآن-مقلاة فارغة والعودة إلى حرارة متوسطة عالية والحرارة حتى تلمع ، حوالي 1 دقيقة.
أضف كلا التورتيلا إلى المقلاة.
فرشاة أعلى من الرقاق مع النفط ملعقة المتبقية ويتبل بالملح. يطهى حتى يصبح الجانب الأول هشا وبنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة ، اقلب التورتيلا بعناية. يتبل الجانب العلوي بالملح. يطهى حتى يصبح الجانب الثاني هشا ، لمدة 3 دقائق أطول.
نقل إلى قطع المجلس والسماح للراحة 1 دقيقة.
تقطع إلى أسافين وتقدم على الفور مع بيكو دي جالو أو جواكامولي.