المعكرونة مع الخرشوف و روجيه
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب المعكرونة بالخرشوف والروجيه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 8 وتكاليف Serving 4.36 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 553 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك فيتوتشيني والليمون وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 80%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لو روجيه, روجيه والروبيان مع صلصة الليمون، و المعكرونة مع الخرشوف.
تعليمات
اعصر الليمون في وعاء كبير من الماء. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة الأوراق الخارجية وتقليم قبالة جميع ولكن 1/2 بوصة من الجذعية. باستخدام سكين حاد ، وقطع الأوراق في الجزء العلوي من القلب. قشر القاعدة والساق. باستخدام ملعقة صغيرة أو بالر البطيخ ، يستخرج خنق فروي.
أضف الخرشوف إلى الماء وكرر مع الخرشوف المتبقية. شريحة رقيقة قلوب الخرشوف وإعادتها إلى الماء.
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع.
استنزاف الخرشوف واتركها حتى تجف.
يضاف الخرشوف إلى المقلاة ويطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا خفيفا في البقع ويصبح طريا بالكاد ، حوالي 7 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 2 دقيقة.
نضيف الطماطم ورشة سخية من الملح والفلفل ونطهو على نار خفيفة مع تحطيم الطماطم حتى ينضج الخرشوف ، حوالي 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي المعكرونة حتى تنضج.
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بـ 3/4 كوب من ماء الطهي.
أضيفي المعكرونة وماء الطهي إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة ، حتى يمتص السائل تقريبا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في البقدونس.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل السمك بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة مع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج وينضج ، حوالي 5 دقائق.
انقلي المعكرونة إلى طبق كبير ورتبي السمك في الأعلى ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى.