صعوبةخبير
جاهز57 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

المعكرونة أنطونيا كل السلاسل ميلينزانا (المعكرونة الباذنجان)

المعكرونة أنطونيا كل السلاسل ميلينزانا (المعكرونة الباذنجان)
باستان كل السلاسل ميلينزانا أنطونيا (المعكرونة الباذنجان) هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. ل $3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1047 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 53 جرام دهون. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفيتوتشيني وملح الكوشر وجبن الموزاريلا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 5 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 57 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل باستان ألي إربي, باستان ألي فونغول، و معكرونة على الطريقة الصقلية مع الباذنجان والطماطم وجبنة الريكوتا (باستان ألا نورما).

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني 1/2 كوب من الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يضاف البصل والباذنجان ويطهى برفق على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك كثيرا حتى ينضج. قد يكون من الضروري إضافة المزيد من الزيت لأن الباذنجان ينقع الزيت بسرعة. قرب نهاية وقت الطهي ، أضيفي فصوص الثوم الكاملة ونصف أوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
في غضون ذلك ، يغلى قدر كبير من الماء المملح ويسلق الطماطم لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتشقق الجلد وتنعم الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
أخرجي الطماطم بملعقة مثقوبة وضعيها في مصفاة شبكية فوق وعاء كبير. احتفظ بسائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
عندما تكون باردة بما يكفي للتعامل معها ، قلب الطماطم وقشر الجلد. باستخدام أيدي نظيفة ، اسحق الطماطم ، وادفع اللب من خلال الغربال في الوعاء تحته. في البداية سيكون لديك سائل مائي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضف سائل الطماطم إلى الباذنجان ثم استمر في دفع لب الطماطم من خلال الغربال ، حتى يتبقى لديك البذور وقطع اللب الصلبة فقط. أخيرا ، أضيفي باقي سائل اللب إلى الباذنجان وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
يضاف السكر ويستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
9
في غضون ذلك ، أعد سائل الطهي المحجوز إلى درجة الغليان ، وأضف الملح الإضافي ، واطبخ الفيتوتشيني وفقا للإرشادات الموجودة على العبوة.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
10
استنزاف جيدا.
11
للتقديم ، يسكب ثلث الباذنجان في وعاء ويوضع جانبا. قلبي المعكرونة في مقلاة مع الباذنجان المتبقي وأضيفي الموزاريلا المعبأة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
ضعي المزيج في وعاء تقديم كبير وضعي فوقه الباذنجان المحفوظ والموزاريلا الطازجة والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلا طازجةموزاريلا طازجة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
يزين بأوراق الريحان المتبقية ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً