صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة46
مجلة

المحار كازينو بيتزا

المحار كازينو بيتزا
المحار كازينو البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 49 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1404 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 3.49 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك طماطم ناضجة وزيت زيتون وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل كازينو المحار, كازينو المحار، و كازينو المحار.

تعليمات

1
اصنع عجينة البيتزا حسب التوجيهات في الوصفة الرئيسية. ضع حجر البيتزا في الفرن وقم بتسخينه إلى 500 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
اغسل المحار وافركه جيدا لإزالة الرمل الخارجي. ملء باخرة أو وعاء مع 1 بوصة من الماء ، إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، وإرم في أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
سخني حتى يغلي الماء ثم أضيفي المحار. تغطية والبخار لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى المحار مفتوحة-تجاهل أي التي لا تفعل ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4
انزع المحار من الأصداف واقطعها بخشونة وضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يضاف عصير الليمون ورذاذ زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6
يغطى مقلاة مقلي مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. عندما يصبح الزيت ضبابيا ، أضيفي البصل والفلفل والثوم والطماطم والأوريغانو. يطهى ويقلب حتى تنضج الخضار وتصبح طرية حقا ، حوالي 10 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إزالة من الحرارة.
8
انشر الريكوتا بالتساوي على القشرة بظهر ملعقة. مبعثر المحار المفروم في كل مكان وأعلى مع خليط الفلفل الأحمر سوتيه. توزيع قطع لحم الخنزير المقدد على القمة. حرك البيتزا على الحجر الساخن في الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية ومقرمشة ، ويصبح الجبن شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
قبل تقطيع البيتزا إلى شرائح ، رشي عليها زيت الزيتون ، وابشري البيكورينو فوقها ، واستحم بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بيكورينوبيكورينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10
في وعاء خلاط كهربائي قائم مزود بخطاف عجين ، اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ ؛ يقلب برفق ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
دع الخليط يقف حتى تنبض الخميرة بالحياة وتبدأ في الرغوة ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
12
اقلب الخلاط على نار هادئة وأضف الملح و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
13
يضاف الدقيق ، قليلا في كل مرة ، ويخلط بأقل سرعة حتى يتم دمج كل الدقيق. عندما تبدأ العجينة في الالتقاء ، قم بزيادة السرعة إلى متوسطة ؛ أوقف الماكينة بشكل دوري لكشط العجين عن الخطاف. تعرف على العجينة عن طريق عصر كمية صغيرة معا: إذا كانت متفتتة ، أضف المزيد من الماء ؛ إذا كانت لزجة ، أضف المزيد من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
14
امزج حتى تتجمع العجينة على شكل كرة ، يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
15
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واطوها على نفسها عدة مرات ؛ يعجن حتى يصبح ناعما ومرنا. شكلي العجينة على شكل دائري وضعيها في وعاء مزيت قليلا ، اقلبيها إلى طبقة. تغطية مع غلاف بلاستيكي أو منشفة رطبة والسماح لها الارتفاع في بقعة دافئة (أي على ضوء الطيار الغاز) حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة. هذا هو الوقت المناسب لعصا حجر البيتزا في الفرن وتسخينها إلى 500 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
بمجرد أن تصبح العجينة مقببة وإسفنجية ، اقلبها على منضدة مطحونة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
17
لفة وتمتد العجين في اسطوانة وتقسيمها إلى 3 قطع متساوية. تغطية والسماح للراحة لمدة 10 دقيقة لذلك سيكون من الأسهل لطرح.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
18
لفة أو بات من قطعة من العجين في دائرة 12 بوصة ، حوالي 1/8 بوصة سميكة. غبار مجداف البيتزا مع الدقيق وحركه تحت عجينة البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
19
فرشاة القشرة مع طبقة رقيقة من زيت الزيتون ، وأعلى مع النكهات المفضلة لديك. حرك البيتزا على الحجر الساخن في الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية ومقرمشة. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1الباقةالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم الخنزير المقدد ، شرائحشرائح لحم الخنزير المقدد ، شرائح2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر24المحار الكبير ذو القشرة الصلبة ، مثل حجر الكرز أو حساء الشودرالمحار الكبير ذو القشرة الصلبة ، مثل حجر الكرز أو حساء الشودر7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن00 دقيق ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار00 دقيق ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار1حفنةبقدونس طازج مفرومبقدونس طازج مفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم2أغصان الأوريجانو الطازجة ، أوراق مخططة من الساقأغصان الأوريجانو الطازجة ، أوراق مخططة من الساق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو المبشور حديثابيكورينو المبشور حديثا1الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، والمفرومالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، والمفروم4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكرمة-الطماطم الناضجة ، المصنفة والمفرومةكرمة-الطماطم الناضجة ، المصنفة والمفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.