صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة46
مجلة

المحار كازينو بيتزا

المحار كازينو بيتزا
المحار كازينو البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 49 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1404 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 3.49 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك طماطم ناضجة وزيت زيتون وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل كازينو المحار, كازينو المحار، و كازينو المحار.

تعليمات

1
اصنع عجينة البيتزا حسب التوجيهات في الوصفة الرئيسية. ضع حجر البيتزا في الفرن وقم بتسخينه إلى 500 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اغسل المحار وافركه جيدا لإزالة الرمل الخارجي. ملء باخرة أو وعاء مع 1 بوصة من الماء ، إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، وإرم في أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
سخني حتى يغلي الماء ثم أضيفي المحار. تغطية والبخار لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى المحار مفتوحة-تجاهل أي التي لا تفعل ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
انزع المحار من الأصداف واقطعها بخشونة وضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يضاف عصير الليمون ورذاذ زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
يغطى مقلاة مقلي مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. عندما يصبح الزيت ضبابيا ، أضيفي البصل والفلفل والثوم والطماطم والأوريغانو. يطهى ويقلب حتى تنضج الخضار وتصبح طرية حقا ، حوالي 10 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
إزالة من الحرارة.
8
انشر الريكوتا بالتساوي على القشرة بظهر ملعقة. مبعثر المحار المفروم في كل مكان وأعلى مع خليط الفلفل الأحمر سوتيه. توزيع قطع لحم الخنزير المقدد على القمة. حرك البيتزا على الحجر الساخن في الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية ومقرمشة ، ويصبح الجبن شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
قبل تقطيع البيتزا إلى شرائح ، رشي عليها زيت الزيتون ، وابشري البيكورينو فوقها ، واستحم بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بيكورينوبيكورينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10
في وعاء خلاط كهربائي قائم مزود بخطاف عجين ، اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ ؛ يقلب برفق ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
دع الخليط يقف حتى تنبض الخميرة بالحياة وتبدأ في الرغوة ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
12
اقلب الخلاط على نار هادئة وأضف الملح و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
13
يضاف الدقيق ، قليلا في كل مرة ، ويخلط بأقل سرعة حتى يتم دمج كل الدقيق. عندما تبدأ العجينة في الالتقاء ، قم بزيادة السرعة إلى متوسطة ؛ أوقف الماكينة بشكل دوري لكشط العجين عن الخطاف. تعرف على العجينة عن طريق عصر كمية صغيرة معا: إذا كانت متفتتة ، أضف المزيد من الماء ؛ إذا كانت لزجة ، أضف المزيد من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
14
امزج حتى تتجمع العجينة على شكل كرة ، يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
15
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واطوها على نفسها عدة مرات ؛ يعجن حتى يصبح ناعما ومرنا. شكلي العجينة على شكل دائري وضعيها في وعاء مزيت قليلا ، اقلبيها إلى طبقة. تغطية مع غلاف بلاستيكي أو منشفة رطبة والسماح لها الارتفاع في بقعة دافئة (أي على ضوء الطيار الغاز) حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة. هذا هو الوقت المناسب لعصا حجر البيتزا في الفرن وتسخينها إلى 500 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
16
بمجرد أن تصبح العجينة مقببة وإسفنجية ، اقلبها على منضدة مطحونة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
17
لفة وتمتد العجين في اسطوانة وتقسيمها إلى 3 قطع متساوية. تغطية والسماح للراحة لمدة 10 دقيقة لذلك سيكون من الأسهل لطرح.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
18
لفة أو بات من قطعة من العجين في دائرة 12 بوصة ، حوالي 1/8 بوصة سميكة. غبار مجداف البيتزا مع الدقيق وحركه تحت عجينة البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
19
فرشاة القشرة مع طبقة رقيقة من زيت الزيتون ، وأعلى مع النكهات المفضلة لديك. حرك البيتزا على الحجر الساخن في الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية ومقرمشة. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

1الباقةالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة227فلفل هابينروشرائح لحم الخنزير المقدد ، شرائحشرائح لحم الخنزير المقدد ، شرائح2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر24المحار الكبير ذو القشرة الصلبة ، مثل حجر الكرز أو حساء الشودرالمحار الكبير ذو القشرة الصلبة ، مثل حجر الكرز أو حساء الشودر7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن00 دقيق ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار00 دقيق ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار1حفنةبقدونس طازج مفرومبقدونس طازج مفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم2أغصان الأوريجانو الطازجة ، أوراق مخططة من الساقأغصان الأوريجانو الطازجة ، أوراق مخططة من الساق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو المبشور حديثابيكورينو المبشور حديثا1الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، والمفرومالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، والمفروم425فلفل هابينرو1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكرمة-الطماطم الناضجة ، المصنفة والمفرومةكرمة-الطماطم الناضجة ، المصنفة والمفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.