صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
وصفات ذات صلة
الكوكيز الشوفان مع الزبيب التوت البري
التوت البري الطازج والكستناء كانتوتشي
صلصة الكمثرى والتوت البري
التوت البري البقان رولز
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
10 وصفات لذيذة تستخدم البيرة كمكون سري
وصفات لذيذة بالعسل لكل ذوق
الزبدة المجمدة: الإجابة على أسئلتك
5 طرق مبتكرة للاستمتاع بالأفوكادو
رحلة عبر عالم أنواع القهوة
استكشاف وصفات السمك سهلة ولذيذة
دليل المبتدئين لمأكولات المأكولات البحرية النضرة
أنواع الأسماك المختلفة وخصائصها الفريدة
استهلاك الأسماك واللحوم في النظم الغذائية الحديثة
استكشاف عالم وصفات اللحوم اللذيذة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
المحار المقلي والروبيان بو بويز
لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة Fried Oyster وShrimp Po' Boys. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 19 جرامًا من البروتين و64 جرامًا من الدهون وإجمالي 803 سعرة حرارية. مقابل 3.5 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري ملح البحر والفلفل المطحون والبابريكا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 56% في الملعقة. إن Fried Oyster Po' Boys و Oyster-and-Shrimp Po' Boys و Amy's Pan-Fried Oyster Po'boys مع Creole Mayo متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
1
اخلطي المايونيز والثوم المشوي والخردل والملح والرسيستيرشاير والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء صغير. الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج![مخلل الشبت شرائح رقيقة]()
مخلل الشبت شرائح رقيقة![1 1/2 كوب ملفوف أخضر مفروم فرماً ناعماً]()
1 1/2 كوب ملفوف أخضر مفروم فرماً ناعماً![ملفوف أخضر مقطع ومعبأ بشكل فضفاض]()
ملفوف أخضر مقطع ومعبأ بشكل فضفاض![إلى 3 طماطم الإرث]()
إلى 3 طماطم الإرث![2 إلى 3 حبات من الطماطم الحمراء، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة]()
2 إلى 3 حبات من الطماطم الحمراء، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة![ما يصل إلى 3 حبات طماطم حمراء، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة]()
ما يصل إلى 3 حبات طماطم حمراء، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة![خردل هوت دوج عادي]()
خردل هوت دوج عادي
مخلل الشبت شرائح رقيقة
1 1/2 كوب ملفوف أخضر مفروم فرماً ناعماً
ملفوف أخضر مقطع ومعبأ بشكل فضفاض
إلى 3 طماطم الإرث
2 إلى 3 حبات من الطماطم الحمراء، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
ما يصل إلى 3 حبات طماطم حمراء، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
خردل هوت دوج عاديالمعدات التي سوف تستخدمها![1 ملعقة صغيرة خردل هوت دوج عادي]()
1 ملعقة صغيرة خردل هوت دوج عادي
1 ملعقة صغيرة خردل هوت دوج عادي2
للنقع الرطب: في وعاء غير متفاعل أو كيس جالون قابل للإغلاق، يجمع بين اللبن والصلصة الحارة والريحان والثوم المحبب والفلفل الأبيض والبيض المخفوق ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج![خردل هوت دوج عادي]()
خردل هوت دوج عادي![1 كوب مايونيز مثل هيلمانز]()
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز![المايونيز، مثل هيلمانز]()
المايونيز، مثل هيلمانز![24 محارًا متوسط الحجم، مقشرًا، محتفظًا بالسائل (لنسخة الجمبري، استبدل 24 جمبريًا خامًا متوسطًا مقشرًا)]()
24 محارًا متوسط الحجم، مقشرًا، محتفظًا بالسائل (لنسخة الجمبري، استبدل 24 جمبريًا خامًا متوسطًا مقشرًا)![محار، مقشر، سائل محفوظ (لنسخة الجمبري، استبدل 24 جمبري خام مقشر متوسط الحجم)]()
محار، مقشر، سائل محفوظ (لنسخة الجمبري، استبدل 24 جمبري خام مقشر متوسط الحجم)![(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)]()
(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)
خردل هوت دوج عادي
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
المايونيز، مثل هيلمانز
24 محارًا متوسط الحجم، مقشرًا، محتفظًا بالسائل (لنسخة الجمبري، استبدل 24 جمبريًا خامًا متوسطًا مقشرًا)
محار، مقشر، سائل محفوظ (لنسخة الجمبري، استبدل 24 جمبري خام مقشر متوسط الحجم)
(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)المعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم]()
1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم
1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم3
أضف المحار (أو الروبيان) وأي سائل من القشر. يغطى ويبرد لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج![2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر]()
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر![4 لفائف فرنسية أو هوجي ناعمة مقاس 8 بوصة، مقسمة]()
4 لفائف فرنسية أو هوجي ناعمة مقاس 8 بوصة، مقسمة
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
4 لفائف فرنسية أو هوجي ناعمة مقاس 8 بوصة، مقسمة4
للخبز والقلي: في وعاء ضحل، اخلطي البانكو ودقيق الذرة والدقيق والريحان المجفف والثوم الحبيبي وملعقة صغيرة من ملح البحر والفلفل الأسود والفلفل الحار والبابريكا واخلطيهم جيدًا.
المكونات سوف تحتاج![لفات فرنسية أو هوجي ناعمة مقاس 8 بوصات، مقسمة]()
لفات فرنسية أو هوجي ناعمة مقاس 8 بوصات، مقسمة![3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع]()
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع![الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)]()
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)![ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري]()
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري![- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة]()
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة![زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة]()
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو]()
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
لفات فرنسية أو هوجي ناعمة مقاس 8 بوصات، مقسمة3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطعالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مطبخ لوران الاحترافي®
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)5
قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق في الزيت 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![صلصة زيت السمسم الحارة]()
صلصة زيت السمسم الحارة![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
صلصة زيت السمسم الحارة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)6
قم بتصفية المحار (أو الروبيان) من المنقوع المبلل ثم قم بغمسه في خليط الخبز، مع الضغط عليه بلطف حتى يلتصق. أضف بعناية إلى الزيت الساخن على دفعات (لا تتزاحم) واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج![2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر]()
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر![1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)]()
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة7
قم بإزالتها إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية وتتبل بالملعقة الصغيرة المتبقية من ملح البحر وهو ساخن.
المكونات سوف تحتاج![- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة]()
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة8
لتحضير السندويشات: سخني الفرن على درجة حرارة منخفضة. دهن اللفائف بزبدة الثوم ووضعها على صينية الخبز. اشويها حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![2 زيتون محشو بالبيمينتو]()
2 زيتون محشو بالبيمينتو![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء
2 زيتون محشو بالبيمينتو
دراج اللؤلؤة البيضاءالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف9
وزعي صلصة الحمار على نصفي كل لفة.
المكونات سوف تحتاج![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)دراج اللؤلؤة البيضاء
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 1 أناناس
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةالمعدات
المكونات
3(شتاء)![garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)]()
garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)]()
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)3366 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)]()
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11 رطل كوسة،![1 هالبينو طازج كامل]()
1 هالبينو طازج كامل40مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري]()
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري726 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![thin sliced deli-style dill pickles]()
thin sliced deli-style dill pickles11 رطل كوسة،![الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)]()
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2(شتاء)![الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)]()
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1![البيض ، للضرب]()
البيض ، للضرب31مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![طحين]()
طحين11 رطل كوسة،![مخللات كوشير]()
مخللات كوشير2(شتاء)![مخللات كوشير]()
مخللات كوشير105مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![loosely packed shredded green cabbage]()
loosely packed shredded green cabbage11 رطل كوسة،![فلفل أبيض مطحون]()
فلفل أبيض مطحون4القرصات![خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم]()
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2![to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick]()
to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick11 رطل كوسة،![regular hot dog mustard]()
regular hot dog mustard2(شتاء)![كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة]()
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة0(يمكن أن يكون أو المقشود)![البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها]()
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![1 كراث، مبشور أو مفروم]()
1 كراث، مبشور أو مفروم2246 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![mayonnaise, such as Hellmann's]()
mayonnaise, such as Hellmann's24أحجام متوسطة![oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)]()
oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![البانكو فتات الخبز]()
البانكو فتات الخبز1(يمكن أن يكون أو المقشود)![الفلفل الحلو الساخن]()
الفلفل الحلو الساخن11 رطل كوسة،![فلفل أسود طازج متصدع]()
فلفل أسود طازج متصدع346 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![ثوم مفروم محمص]()
ثوم مفروم محمص2(يمكن أن يكون أو المقشود)![- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة]()
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة4بوصة![soft 8-inch French or hoagie rolls, split]()
soft 8-inch French or hoagie rolls, split4شرطات![صلصة رسيستيرشاير]()
صلصة رسيستيرشاير
garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)3366 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11 رطل كوسة،
1 هالبينو طازج كامل40مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري726 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
thin sliced deli-style dill pickles11 رطل كوسة،
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2(شتاء)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1
البيض ، للضرب31مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
طحين11 رطل كوسة،
مخللات كوشير2(شتاء)مخللات كوشير105مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
loosely packed shredded green cabbage11 رطل كوسة،
فلفل أبيض مطحون4القرصات
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2
to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick11 رطل كوسة،
regular hot dog mustard2(شتاء)
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة0(يمكن أن يكون أو المقشود)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
1 كراث، مبشور أو مفروم2246 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
mayonnaise, such as Hellmann's24أحجام متوسطة
oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
البانكو فتات الخبز1(يمكن أن يكون أو المقشود)
الفلفل الحلو الساخن11 رطل كوسة،فلفل أسود طازج متصدع346 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةثوم مفروم محمص2(يمكن أن يكون أو المقشود)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة4بوصة
soft 8-inch French or hoagie rolls, split4شرطات
صلصة رسيستيرشايرالنبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو
تعتبر Sauvignon Blanc وrosé Wine وAlbarino خيارات رائعة لـ Po Boy. هذا النبيذ الذي يحتوي على نسبة منخفضة من التانين والكحول سيكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة، بدلاً من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن دكتور لوسين دكتور إل ريسلينج الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولارا للزجاجة الواحدة.
