صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة8
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المحار

المحار
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? المحار يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 23 غرام من الدهون، وما مجموعه 566 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ينغويني, فلفل, البقدونس ورقة مسطحة بالإضافة إلى 10 الينابيع, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الفلفل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول المحار الياباني (المحار على البخار), محار كام هيونغ (محار ذهبي معطر)، و البطلينوس المشوي (البطلينوس الصغير العنق) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أحضر قدرا كبيرا من الماء ليغلي من أجل المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
في قدر كبيرة ، سخني الزيت والزبدة وأضيفي الكرفس والبصل مع القلي حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف عصير البطلينوس ويخلط جيدا لدمج النكهات. يقلب المحار ويستمر في الغليان حتى يفتح المحار. تخلص من أي محار لا يفتح. يتبل بالملح والفلفل وتوابل السلطعون.
المكونات سوف تحتاج
السلطعون يغلي التوابلالسلطعون يغلي التوابل
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
إزالة المحار إلى طبق فائدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
5
يملح الماء من أجل المعكرونة ويغلى اللينجويني حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
يصفى جيدا وينقل إلى قدر من صلصة البطلينوس. يقلب حتى يغطى وينقل إلى طبق التقديم ، مع إضافة المحار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة البطلينوسصلصة البطلينوس
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة (2 العصي)زبدة (2 العصي)4البصلالكرفس ، نقيت ومكعبات متوسطةالكرفس ، نقيت ومكعبات متوسطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالسلطعون يغلي التوابل (موصى به: خليج قديم)السلطعون يغلي التوابل (موصى به: خليج قديم)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم الطازج ذو الأوراق المسطحة بالإضافة إلى 10 نوابض صغيرة للتزيين (حوالي 2 إلى 3 أونصات)البقدونس المفروم الطازج ذو الأوراق المسطحة بالإضافة إلى 10 نوابض صغيرة للتزيين (حوالي 2 إلى 3 أونصات)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لينجوينيلينجويني9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.محار مانيلا الطازج (حوالي 12 إلى 14 دزينة أو 8 أرطال في القشرة ، مغسولة جيدا)محار مانيلا الطازج (حوالي 12 إلى 14 دزينة أو 8 أرطال في القشرة ، مغسولة جيدا)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مكعبات متوسطةالبصل ، مكعبات متوسطة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)3قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور301 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, مسكاد

شاردونيه, ريسلينج, ومسكاديت هي أفضل اختياراتي للمحار. يعتبر زبداني شاردونيه رائعا للاسكالوب والروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر ، في حين أن المسكاديت هو اختيار كلاسيكي لبلح البحر والمحار والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فإن ريسلينج شبه الجاف يمكن أن يوازن الحرارة. ميدوكروفت لوس كارنيروس شاردونيه مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
ميدوكروفت لوس كارنيروس شاردونيه
ميدوكروفت لوس كارنيروس شاردونيه
روائح كمثرى أنجو وتفاح فوجي وملاحظات لويزة الليمونربيع من الزجاج. ملاحظات معقدة من الفانيليا والخبزالتوابل تكملها البلوط دافء بشكل ممتع خفية. هذا النبيذ لديهالتوازن الجميل والانتهاء العالقة. 2017 لوس كارنيروس شاردونيه سوف يقترن برشاقة معأي الجبن ومجلس تشاركوتيري. سيكمل هذا النبيذ أيضا مقبلات مثل سمك الهلبوت المحمص بالليمون والزيتون وإكليل الجبل ؛ دجاج مشوي باللبن الرائب ؛ أو المعكرونة كاربونارا.