اللحوم الدوران التقليدية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الدوران التقليدي. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 2.59 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البردقوش ولحم الضأن المطحون والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. وصفات مماثلة تشمل الدوران اللحوم, سيتان الدوران اللحوم، و لحم الدوران وصلصة تزاتزيكي.
تعليمات
ضع البصل في محضر الطعام ، وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا. اغرف البصل في منتصف المنشفة ، واجمع أطراف المنشفة ، واعصر السائل من البصل.
ضعي البصل في وعاء الخلط مع لحم الضأن ولحم البقر. يتبل بالثوم والأوريجانو والكمون والمردقوش وإكليل الجبل والزعتر والفلفل الأسود والملح.
تخلط جيدا بيديك حتى تمتزج جيدا. تغطية ، وبردت 1-2 ساعات للسماح النكهات لمزج.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
ضعي خليط اللحم في محضر الطعام ، واخفقي لمدة دقيقة تقريبا حتى يفرم المزيج جيدا ويصبح المزيج مبتذلا. قم بتعبئة خليط اللحم في مقلاة رغيف 7 * 4 بوصة ، مع التأكد من عدم وجود جيوب هوائية. تبطن مقلاة التحميص بمنشفة مطبخ رطبة.
ضع صينية الرغيف على المنشفة ، داخل صينية التحميص ، وضعها في الفرن المسخن مسبقا. املأ مقلاة التحميص بالماء المغلي للوصول إلى منتصف جوانب صينية الرغيف.
خبز حتى اللحوم الدوران لم يعد الوردي في المركز ، وتسجل درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) على ميزان حرارة اللحوم ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
اسكبي أي دهون متراكمة واتركيها تبرد قليلا قبل تقطيعها إلى شرائح رفيعة وتقديمها.