الكينوا بجوز الهند التايلاندي الحار
وصفة حار التايلاندية جوز الهند الكينوا جاهز في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الآسيوي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 615 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.11 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر ، قشر الليمون ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل حار نباتي التايلاندية جوز الهند الأحمر كاري مع جوز الهند-الأرز الزعفران, سلطة الكينوا التايلاندية بجوز الهند، و صحي التايلاندية جوز الهند الكينوا السلطانيات.
تعليمات
ضع جميع المكونات في محضر طعام مزود بملحق شفرة. عملية حتى تصبح ناعمة, كشط أسفل جانبي وعاء حسب الحاجة, حول 1 دقيقة; توضع جانبا.بالنسبة للكينوا: اشطف الكينوا في مصفاة تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
توضع في قدر كبيرة ؛ يضاف حليب جوز الهند ومرق الخضار والملح المقاس ؛ ويقلب المزيج. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبرز الأغلفة الخارجية البيضاء على الكينوا ، لتكشف عن حبات صغيرة شفافة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.وفي الوقت نفسه ، خط لوحة كبيرة مع عدة طبقات من المناشف الورقية.
صفي التوفو وقطعيه إلى مكعبات كبيرة وضعيه في طبقة واحدة على الطبق المبطن بمنشفة ورقية ؛ توضع جانبا. تقليم الجزر وقطعها إلى جولات بسمك 1/8 بوصة ؛ توضع جانبا. تقليم ساق البروكلي إلى 1/2 بوصة وقطع الرأس إلى زهيرات 1 بوصة ؛ توضع جانبا. قطعي الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة من البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ؛ توضع جانبا.عندما تصبح الكينوا جاهزة ، أخرجها إلى وعاء تقديم كبير واتركها جانبا. اغسل القدر واملأه بالماء وتبليه بسخاء بالملح. يغطى بغطاء محكم ويغلى المزيج على نار عالية.في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف التوفو ويطهى دون التقليب حتى تصبح القيعان ذهبية اللون ، حوالي 4 دقائق. (أثناء طهي التوفو ، ضع الطبق الذي استنزفته عليه بمناشف ورقية طازجة.) اقلبها واطهيها حتى تصبح الجوانب الأخرى بنية ذهبية ، حوالي 3 إلى 4 دقائق أخرى. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة, إزالة لوحة مبطنة منشفة ورقية ويتبل بالملح; توضع جانبا.
إضافة الجزر إلى الماء المغلي ويطهى حتى هش-العطاء ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرجها إلى الوعاء مع الكينوا. عودة الماء ليغلي ، إضافة القرنبيط ، ويطهى حتى هش العطاء ، حوالي 3 دقائق.
يصفى في مصفاة ويوضع في الوعاء مع الكينوا والجزر.
يضاف التوفو المطبوخ والتتبيلة والبصل الأخضر إلى الوعاء ويحرك المزيج.
يزين بالكزبرة والفول السوداني والبصل الأخضر قبل التقديم.