الكينوا الخضار متنوع

يتطلب مزيج الخضروات الكينوا تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 334 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.62 دولار لكل وجبة. مزيج من زيت الزيتون والكينوا والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 31 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. حاول شمر مشوي وخضار متنوع مع الكينوا, قوس قزح الكينوا مع كوريزو-مزيج الخضار، و باس البحر التشيلي فوق مزيج الكينوا النباتي المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى البصل ويقلب حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق ، ثم يحرك الثوم والكينوا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ اطبخي وحركي الخليط حتى يصبح لون الكينوا بني فاتح وله رائحة محمصة ، من 5 إلى 7 دقائق. صب ببطء في الأوراق المالية ، مع التحريك باستمرار. يغلى المزيج مرة أخرى على نار متوسطة ويحرك في الكوسة والفطر والكرفس ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركي الخليط ينضج مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 15 دقيقة. أضيفي السبانخ الصغيرة وحبوب الحمص ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

ملح وفلفل