صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكوسا والزعفران فيشيسواز مع الاسكالوب

الكوسا والزعفران فيشيسواز مع الاسكالوب
الكوسا والزعفران فيشيسواز مع الاسكالوب هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 170 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط التركية أو ، عصير الليمون والبطاطا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوسة فيشيسواز, الاسكالوب في مرق الزعفران الطرخون، و الاسكالوب المحمر مع صلصة الزعفران والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رقيقة جوليان كوسة بالطول مع القطاعة ، والعمل حول الأساسية ، في شرائط 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
2
قطع النوى كوسة إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
3
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة. يطهى البصل في الزبدة في قدر ثقيل سعة 5 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف البطاطس والثوم والزعفران ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الزعفرانالزعفران
الثومالثوم
5
يضاف المرق وورق الغار والزعتر ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
مرقمرق
زعترزعتر
6
يضاف نوى الكوسة المفرومة ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى تصبح الكوسة طرية جدا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
7
حساء بورمي على دفعات في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة) وصب من خلال منخل ناعم في وعاء. ضجة في كريم وعصير الليمون والملح والفلفل ، ثم تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، وكشف. حساء البرد ، مغطاة ، حتى البرد ، على الأقل 4 ساعات وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
فلفلفلفل
كريمكريم
الملحالملح
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
غربالغربال
وعاءوعاء
8
في حين أن الحساء هو تقشعر لها الأبدان ، طهي كوسة جوليان في الماء المغلي المملح حتى هش العطاء ، حوالي 30 ثانية ، ثم استنزاف ونقل إلى وعاء من الجليد والماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
المياهالمياه
حساءحساء
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
استنزاف واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل والبرد ، مغطى.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
10
قبل تقديم الحساء ، قطع كل أسقلوب أفقيا إلى 3 جولات واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
حساءحساء
11
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية حتى يصبح ساخنا ولكن لا يدخن ، ثم يحمر الإسكالوب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 20 إلى 30 ثانية على كل جانب ، ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
خدمة الحساء مع كوسة مندد في وسط, وتصدرت مع جولات التقوقع.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
الاسكالوبالاسكالوب
حساءحساء
1
* كوسة جوليان يمكن طهي 2 أيام المقبلة والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم1قطع حلوى التوفي من هيث بارمعبأة أوراق الزعتر الطازجةمعبأة أوراق الزعتر الطازجة1أوريو محشو مزدوجالثوم المفرومالثوم المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوغلي البطاطاغلي البطاطا0قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفران المفتتة ناعماخيوط الزعفران المفتتة ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4لارجيسالاسكالوب البحر (4 أوقية المجموع) ، العضلات صعبة إزالتها من جانب كل إذا لزم الأمرالاسكالوب البحر (4 أوقية المجموع) ، العضلات صعبة إزالتها من جانب كل إذا لزم الأمر1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(5 بوصة طويلة) كوسة(5 بوصة طويلة) كوسة