الكعك على البخار لحم الخنزير
قد يكون لحم الخنزير الكعك على البخار مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 236 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 35 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الكانولان ودقيق الكيك والحليب الدافئ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الكعك لحم الخنزير على البخار, كعك لحم الخنزير على البخار (باوزي)، و الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو).
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع رف سباريريبس في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
صب في صلصة هويسين ، أغلق الكيس وإرم بلطف إلى معطف.
ضع الكيس في وعاء وانقع الضلوع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى الليل.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
ضع الضلوع في مقلاة مع كل التتبيلة. تغطية عموم مع رقائق الألومنيوم ، حركه في الفرن ويخبز حتى اللحوم يفصل بسهولة من العظام ، حوالي 2 ساعة. شرج لهم كل 30 دقيقة أثناء عملية الطهي.
أخرج الضلوع من الفرن واتركها ترتاح.
عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب لحم الضلع من العظام واقطعه بخشونة. ثم ، في وعاء كبير ، إرم لحم الخنزير مع الملفوف والبصل الأخضر. إذا كان الخليط يبدو جافا جدا ، أضف القليل من صلصة هويسين.
رش الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير. بعد بضع دقائق ، ستبدأ الخميرة في الرغوة والفقاعة.
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر معا. اصنع بئر في وسط المكونات الجافة وأضف الحليب الدافئ وزيت الكانولا والخميرة المنشطة. عمل العجين لإنتاج كتلة أشعث. اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق أو سطح عمل واعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية ومرنة ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. وضعه في وعاء يتأهل بخفة وتحويله مرة واحدة إلى معطف. تغطية وعاء في غلاف بلاستيكي والسماح للعجين في الارتفاع دون عائق لمدة 40 دقيقة إلى 1 ساعة. يجب أن تتضاعف الكتلة في الحجم.
لتشكيل الكعك ، وإزالة العجين من وعاء ولفه إلى 1 حبل طويل.
قطع الحبل إلى 12 أجزاء متساوية.
لف كل قطعة وضعها جانبا في وعاء. باستخدام شوبك, تسطيح كل كرة في دوائر 4 بوصة, ترك المركز أكثر سمكا قليلا ثم حوافه. ضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قرص واضغط على القمم مغلقة لإغلاقها.
رتب الكعك على صينية ورق مبطنة بالرق وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة. بدلا من ذلك ، ضع الكعك في قدر بخاري كبير من الخيزران من 3 مستويات مبطن بورق زبدة ، 4 كعكات لكل مستوى. السماح للكعك للراحة لمدة 10 دقيقة.
في غضون ذلك ، املأ باخرة من الخيزران أو الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء وأغليها.
قطع 12 طلقة (4 بوصات) من بعض ورق البرشمان. عندما تصبح جاهزا للطهي ، ضع الكعك على جولات الرق وفي القدر البخاري.