صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكعك على البخار لحم الخنزير

الكعك على البخار لحم الخنزير
قد يكون لحم الخنزير الكعك على البخار مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 236 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 35 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الكانولان ودقيق الكيك والحليب الدافئ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الكعك لحم الخنزير على البخار, كعك لحم الخنزير على البخار (باوزي)، و الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو).

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
ضع رف سباريريبس في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
قطع الأضلاعقطع الأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
صب في صلصة هويسين ، أغلق الكيس وإرم بلطف إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هويسينصلصة هويسين
3
ضع الكيس في وعاء وانقع الضلوع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى الليل.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
ضع الضلوع في مقلاة مع كل التتبيلة. تغطية عموم مع رقائق الألومنيوم ، حركه في الفرن ويخبز حتى اللحوم يفصل بسهولة من العظام ، حوالي 2 ساعة. شرج لهم كل 30 دقيقة أثناء عملية الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
العظامالعظام
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
أخرج الضلوع من الفرن واتركها ترتاح.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب لحم الضلع من العظام واقطعه بخشونة. ثم ، في وعاء كبير ، إرم لحم الخنزير مع الملفوف والبصل الأخضر. إذا كان الخليط يبدو جافا جدا ، أضف القليل من صلصة هويسين.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هويسينصلصة هويسين
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الملفوفالملفوف
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
رش الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير. بعد بضع دقائق ، ستبدأ الخميرة في الرغوة والفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر معا. اصنع بئر في وسط المكونات الجافة وأضف الحليب الدافئ وزيت الكانولا والخميرة المنشطة. عمل العجين لإنتاج كتلة أشعث. اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق أو سطح عمل واعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية ومرنة ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. وضعه في وعاء يتأهل بخفة وتحويله مرة واحدة إلى معطف. تغطية وعاء في غلاف بلاستيكي والسماح للعجين في الارتفاع دون عائق لمدة 40 دقيقة إلى 1 ساعة. يجب أن تتضاعف الكتلة في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
زيت الكانولازيت الكانولا
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
1
لتشكيل الكعك ، وإزالة العجين من وعاء ولفه إلى 1 حبل طويل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع الحبل إلى 12 أجزاء متساوية.
3
لف كل قطعة وضعها جانبا في وعاء. باستخدام شوبك, تسطيح كل كرة في دوائر 4 بوصة, ترك المركز أكثر سمكا قليلا ثم حوافه. ضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قرص واضغط على القمم مغلقة لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
وعاءوعاء
4
رتب الكعك على صينية ورق مبطنة بالرق وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة. بدلا من ذلك ، ضع الكعك في قدر بخاري كبير من الخيزران من 3 مستويات مبطن بورق زبدة ، 4 كعكات لكل مستوى. السماح للكعك للراحة لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف المطبخمناشف المطبخ
5
في غضون ذلك ، املأ باخرة من الخيزران أو الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء وأغليها.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
قطع 12 طلقة (4 بوصات) من بعض ورق البرشمان. عندما تصبح جاهزا للطهي ، ضع الكعك على جولات الرق وفي القدر البخاري.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز