صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

الكستناء مع العنب

الكستناء مع العنب
وصفة الكستناء مع العنب يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقاط الكستناء, مرق الدجاج منزوع الدسم, سجق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. حاول الكستناء المحمص مع العنب, دجاج مشوي مع العنب والكستناء وزبدة الطرخون، و لحم الخنزير والكستناء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر ، اخلطي الكستناء و 1 كوب عنب و 2 كوب مرق دجاج.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
الكستناءالكستناء
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة النقانق من الغلاف وتنهار في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يغلى المزيج على نار عالية ويغطى ويترك على نار متوسطة حتى يصبح الكستناء طريا جدا ويهرس بسهولة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
4
استنزاف مرق في قياس الزجاج وإضافة ما يكفي من مرق لجعل 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
5
دوامة خليط الكستناء في الطعام المعالج حتى بوريد بسلاسة ، ثم دوامة في مرق ما يكفي لإعطاء خليط اتساق البطاطا المهروسة بهدوء. أو دوامة خليط ، جزء في وقت واحد ، في الخلاط ، إضافة ما يكفي من مرق لتسهيل الهرس ، ثم أكثر لالاتساق المطلوب. يستمر الكستناء في التكاثف أثناء وقوفه.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
يعاد نقيا إلى المقلاة ويقلب على نار متوسطة حتى تبخير ، 2 إلى 3 دقائق ؛ الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، تذوب الزبدة وتضاف العنب المتبقي. دوامة فقط حتى الفاكهة دافئة وأكثر إشراقا الأخضر ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
العنبالعنب
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
كشط الكستناء النقي في وعاء عميق وصب العنب في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي
سباليتي كيانتي ريزيرف بوجيو ريالي
هذا النبيذ الاحتياطي رائع, تنتج حصرا من العقارات بوجيو ريالي, هو رشيقة, النبيذ مخملي مع العبير سانجيوفيز ترابي مميز وناضجة, نكهات الفواكه متوازنة يقابلها لمسة من البلوط.