القرنبيط والبطاطا
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون القرنبيط والبطاطس وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 202 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 363 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر فلفل سيرانو والكركم وبذور الكمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل القرنبيط والبطاطا, القرنبيط مرتين البطاطا المخبوزة، و البطاطا المهروسة مع القرنبيط.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
اخلطي معجون الزنجبيل والثوم والكزبرة والكركم و 1/2 كوب ماء في وعاء صغير. هذا هو ماسالا الرطب بسيط (مزيج التوابل). توضع جانبا.
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يتلألأ ولكن لا تدخني.
أضف فلفل سيرانو ، انتظر 30 ثانية ، ثم أضف بذور الكمون وانتظر حتى تنضج.
إضافة ماسالا الرطب (حذرا ، وسوف أيضا سبلاش). طهي حتى يثخن عجينة ، يعمق في اللون قليلا ، والنفط ترشح من محيط ماسالا ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف القرنبيط والبطاطس مع التحريك لتغليف الخضار بالماسالا. يتبل بالملح ويضاف 1/2 كوب ماء. يغطى ويطهى على نار متوسطة من 10 إلى 15 دقيقة. ثم, إزالة الغطاء, يقلب, ويطهى حتى يتم طهي القرنبيط والبطاطا من خلال, حول 5 الدقائق.
رمي الثوم والزنجبيل وزيت الكانولا في معالج طعام صغير واتركه حتى يشكل عجينة شبه ناعمة. ستظل هناك قطع صغيرة صغيرة هناك ، ولكن بشكل عام ، يجب أن تشبه العجينة.
احفظ ما لا تستخدمه في وعاء زجاجي صغير. يجب أن تستمر في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أسابيع. إنها إضافة لذيذة للمخللات ، صلصات المعكرونة ، صلصات القلي السريع ، وصفات الطهي البطيء ، المرق ، إلخ. كان لدينا دائما جرة من هذه الأشياء في ثلاجتنا وهي تكبر.