صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة50
مجلة

الفلفل الحار لحم البقر مع الفاصوليا الحمراء والشوكولاته

الفلفل الحار لحم البقر مع الفاصوليا الحمراء والشوكولاته
الفلفل الحار لحم البقر مع الفاصوليا الحمراء والشوكولاته يتطلب ما يقرب من 2 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 731 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من معجون الطماطم وملح الكوشر والفلفل والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. حاول الفلفل الحار لحم البقر محلية الصنع مع الفاصوليا, الفلفل الحار مع الفاصوليا السوداء، و كروكبوت لحم البقر الفلفل الحار مع الفاصوليا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صنع الفلفل الحار ليس أكثر من طبقات متزايدة من النكهة وتركها تنضج معا. اعتد على تذوق الوصفات على مراحل ؛ بهذه الطريقة إذا لم يكن هناك شيء صحيح تماما ، يمكن إجراء التعديلات على الفور.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
2
يتبل كتف اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع في قدر حساء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 1 بوصة ، وحوالي 3 ليترات ، وضعها على نار متوسطة. يغلى المزيج ويزيل أي رغوة ترتفع إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
اخلطي البصل والثوم والشيبوتلز والهالابينو. ضجة في مسحوق أنشو تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
زيت الفلفلزيت الفلفل
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
صب علبة الطماطم بأكملها ، مع السائل ، في وعاء وسحقها يدويا حتى تصبح مكتنزة ؛ أضف الطماطم المسحوقة إلى القدر مع معجون الطماطم. يترك على نار خفيفة حتى اللحم هو شوكة العطاء ويأتي بعيدا مع أي مقاومة ، حوالي 2 ساعة. أثناء طهيه ، أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. بعد أن ينضج الفلفل الحار بضع ساعات ، خذ ملعقة خشبية واضربها بقوة حتى يتفكك اللحم.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
أضف الطبقة التالية من النكهة عن طريق التقليب في الفول ودقيق الذرة. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى مع التحريك من حين لآخر. قم بتغطية الوعاء جزئيا حتى لا يحبس البخار تحت الغطاء ويقطر في الفلفل الحار مما يجعله مائيا. في آخر 5 دقائق من الطهي ، أضيفي الشوكولاتة المبشورة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
مقبلات كل خدمة مع جبن شيدر تمزيقه والمفرقعات سالتين.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات سالتينالمفرقعات سالتين
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
8
سيضيف مسحوق الفلفل الحار محلي الصنع هذا عمقا مدخنا إلى الفلفل الحار وكفرك جاف لشرائح اللحم. نحمص قطع الأنشو تشيلي على نار خفيفة في مقلاة جافة حتى تفوح رائحتها ، مع رج المقلاة حتى لا تحترق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
ضع الفلفل الحار في محضر طعام صغير ونبض على مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
10
إضافة المكونات المتبقية وشرب حتى الثمالة مرة أخرى إلى الجمع.

المكونات

3أنشو تشيلي ، مصنف وممزق يدويا إلى قطعأنشو تشيلي ، مصنف وممزق يدويا إلى قطع1كيلوغرامكتف لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات كبيرةكتف لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة3فلفل شبوتل معلب في أدوبو ، مفرومفلفل شبوتل معلب في أدوبو ، مفروم879مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا ، استنزفت وتشطفالفاصوليا ، استنزفت وتشطف794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملةطماطم كاملة2(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري5فصوص ثوم ، نصففصوص ثوم ، نصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2(شتاء)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون1هالبينو ، مفرومهالبينو ، مفروم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف16المفرقعات سالتين ، لخدمةالمفرقعات سالتين ، لخدمة11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الحلوالفلفل الحلو2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شوكولاتة مبشورة غير محلاةشوكولاتة مبشورة غير محلاة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيدر أبيض مبشور للتقديمشيدر أبيض مبشور للتقديم

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة ماركيز دي كاسيريس كافا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ماركيز دي كاسيريس كافا
ماركيز دي كاسيريس كافا
شاحب لون القش احياؤها من قبل فقاعات غرامة. باقة من الحمضيات مع ملاحظات بريوش. الساحرة وجولة في الفم مع منعش ، هيكل متوازن. الانتهاء من الحيوية التي تسلط الضوء على فقاعات غرامة.فاتح للشهية منعش ، يتزوج هذا الكافا جيدا مع الأسماك والمأكولات البحرية والمعكرونة والأرز والأطباق الحارة والمأكولات الآسيوية وجميع أنواع الحلويات.