صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة78
مجلة

الفلفل الأسود التايلاندي والتوفو بالثوم

الفلفل الأسود التايلاندي والتوفو بالثوم
وصفة التايلاندية الفلفل الأسود والثوم التوفو جاهز في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق وهو بالتأكيد رائع خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الآسيوي. ل Serving 4.02 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 168 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط مرق إضافي, بصل, التوفو خارج الشركة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون, التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون، و التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون.

تعليمات

1
قطع التوفو إلى شرائح 1/2 بوصة. اضغط برفق على كل شريحة بين المناشف الورقية لإزالة بعض الرطوبة. ثم قطع كل شريحة إلى مستطيلات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
ضعه في كيس زيبلوك.
3
يمزج توابل التوفو في وعاء صغير ويسكب فوق التوفو. ختم كيس وتحويله بلطف حتى يتم تغطية التوفو تماما في التوابل. (يمكنك القيام بذلك في وقت مبكر والسماح للتوفو بالتنقع للحصول على نكهة أقوى ، لكنه ليس إلزاميا. سخن الفرن مسبقا إلى 400 فهرنهايت. (ستعمل حصيرة السيليكون أيضا ، لكن الرق الموجود على صفيحة خبز معدنية ذات حواف ينتج التوفو الأكثر هشاشة بدون التصاق.)
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
ضع التوفو على الرق في طبقة واحدة مع التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. اقلبها برفق واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
أخرجه من الفرن. أثناء طهي التوفو ، قطعي جميع الخضار واخلطي مكونات الصلصة في وعاء صغير. حوالي 10 دقائق قبل أن ينضج التوفو ، سخني مقلاة كبيرة وعميقة غير لاصقة أو مقلاة على نار متوسطة عالية. رش أو افركه بالزيت إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن هذا اختياري. تناول حوالي نصف كوب من الماء أو المرق واقفا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
يضاف البصل ويطهى لبضع دقائق حتى يبدأ في أن يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8
أضف ملعقة كبيرة من الماء أو المرق إذا بدأت في الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
9
يضاف الفلفل الحلو ويقلى لمدة دقيقة أخرى. ثم نضيف الثوم والفطر ونطهو دقيقتين أخريين مع إضافة السائل بملعقة كبيرة إذا لزم الأمر. ضجة في اللفت ، إضافة حوالي 2 ملاعق كبيرة من السائل ، وتغطي بسرعة. بعد دقيقة ، يقلب ويضاف السائل إذا لزم الأمر. يطهى مغطى لمدة دقيقة أخرى ثم يضاف الهليون وقليل من السائل. يغطى ويطهى حتى يصبح الهليون طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
كاليكالي
10
إضافة صلصة ويطهى حتى يتم تسخينها من خلال.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
قدمي الخضار مع التوفو في الأعلى ، أو قلبي التوفو مع الخضار وقدميه فوق الأرز أو المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

التايلاندية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة كوينتان إسنتيا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.