صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة71
مجلة

الفلفل الأحمر المحمص: صلصة كريولا مع نار المخيم

الفلفل الأحمر المحمص: صلصة كريولا مع نار المخيم
الفلفل الأحمر المحمص: الصلصا كريولا مع نار المخيم هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 6 حصص. ل $1.38 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 غرام من البروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 195 سعرة حرارية. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إذا كان لديك خل نبيذ وفلفل حلو وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي الفلفل الأحمر المحمص: طريقتان للتحميص وكيفية نقعها, فلفل رومي مشوي مع صلصة كريولا، و فلفل رومي مشوي مع صلصة كريولا.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني شواية الفحم الخارجية إلى متوسطة إلى عالية. فرك الفلفل مع النفط وموسم لهم الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ضع الفلفل مباشرة على الشواية وشويها لمدة 10 دقائق ، مع التقليب بشكل دوري باستخدام الملقط ، بحيث تكون متفحمة ومتقرحة من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
ضعي الفلفل في وعاء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق لفك القشرة. سحب النوى من الفلفل الأحمر وإزالة البذور. قشري القشرة السوداء وقطعي الفلفل إلى شرائح ؛ ضعيها في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
5
ضعي البصل والطماطم والثوم والبقدونس على لوح التقطيع ؛ يقطع كل شيء إلى قطع صغيرة الحجم ويمرر الخليط في وعاء ؛ يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
صلصة الخلصلصة الخل
6
يسكب الخل والزيت ويخلط جيدا لدمج المكونات. تذوق وضبط التوابل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازونجويا سازون
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
7
تسكب الصلصة فوق الفلفل الأحمر المحمص وتقدم في درجة حرارة الغرفة مع اللحم البقري أو الأطباق الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران المكسيكي مع بينوت نوير وريسلينج وروز Sparkling المتلألئة. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو معسكرات يوفنتوس بينوت نوير بروت روزé. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
مخيمات يوفنتوس بينوت نوير بروت روز
مخيمات يوفنتوس بينوت نوير بروت روز
هذا كافا يغوي مع لونه الأحمر الكرز مشرق وفوران جميلة. إنه يعكس طابع الصنف ، مع ملاحظات الكرز والفراولة المغطاة بالعسل والخبز المحمص والزهور الباهتة. إنه مكثف ومنعش وغزير في الفم ، مع لمسة نهائية غنية وعطرية. يمتزج جيدا مع المعكرونة واللحوم المقددة والأطعمة اليابانية والمخبوزات.