صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الفراولة بقلمي مع صلصة الينسون

الفراولة بقلمي مع صلصة الينسون
الفراولة بقلمي مع صلصة الينسون قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.0 دولارات لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 762 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. إذا كان لديك مسحوق الخبز والزبدة ودقيق الكيك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول نجمة اليانسون صلصة التوت البري, صلصة التوت البري مع الينسون، و صلصة التوت البري مع الينسون والميناء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
2
زبدة اثنين من المقالي كعكة مستديرة 9 بوصة وخط قيعان مع ورقة شهادة جامعية; زبدة ورقة شهادة جامعية. معطف المقالي مع الدقيق ، والتنصت على أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
3
تذوب الشوكولاتة البيضاء في قدر صغير يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد مع التحريك من حين لآخر. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والملح. في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب على الزبدة مع 1 1/4 كوب من السكر حتى رقيق ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
أضيفي الفانيليا ، ثم اخفقي صفار البيض ، 1 في المرة الواحدة. فاز في الشوكولاته البيضاء المذابة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
5
إضافة المكونات الجافة في 2 دفعات ، بالتناوب مع اللبن.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
6
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة. اخفقي تدريجيا في 1/4 كوب من السكر حتى يصبح البياض لامعا وثابتا. قلب ثلث بياض البيض المخفوق في الخليط ، ثم اطو الباقي حتى لا تبقى خطوط بيضاء. كشط الخليط في المقالي المعدة وسلس قمم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
أخبز لمدة 35 دقيقة ، أو حتى يقظ والذهبي وعود الأسنان إدراجها في مراكز يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
8
دع الكعك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم مرر سكينا حول الحواف واقلبها على رف سلكي لتبرد. انزع ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة وكريم فراش مع 1 ملعقة كبيرة من السكر المتبقية حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
10
ضعي 1 طبقة من الكيك على طبق التقديم ووزعيها مع نصف الكريمة المخفوقة. قمة مع نصف الفراولة وطبقة الكعكة الثانية. تسكب الكريمة المخفوقة المتبقية فوق الكعكة ، وتدور بشكل زخرفي. أعلى مع الفراولة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
11
تقدم مع صلصة الفراولة واليانسون.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدة
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن ، في درجة حرارة الغرفةاللبن ، في درجة حرارة الغرفة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكر fra م فراشش ، مبردةكر fra م فراشش ، مبردة4لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفة ، فصلالبيض ، في درجة حرارة الغرفة ، فصل3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة الفراولة واليانسونصلصة الفراولة واليانسون3مكاييلالفراولة ، مقشر وإيواءالفراولة ، مقشر وإيواء3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت11 رطل كوسة،خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة بيضاء (يفضل فالرونا) مفرومةشوكولاتة بيضاء (يفضل فالرونا) مفرومة