صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

العشاء الليلة: كرات لحم الضأن

العشاء الليلة: كرات لحم الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: كرات لحم الضأن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 783 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.18 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الهالبي شيمو والكراث والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: كرات اللحم مع الريكوتان في الحليب, العشاء الليلة: كرات اللحم مع الحيدري، و عشاء الليلة: سريراتشا مارينارا مع كرات اللحم.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، سخني نصف زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضف الكراث والهالبينو والثوم. يطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة واحدة فقط لينعم. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
في غضون ذلك ، يمزج لحم الضأن ولحم الخنزير وقشر البرتقال والنعناع و 4-5 لفات من الفلفل الأسود المطحون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
تخلط جيدا مع اليدين إلى الجمع تماما. (يمكن أن تختلف ملوحة لحم الخنزير المملح ، لذا ابدأ بهذه الكمية من الملح وشكل فطيرة صغيرة للطهي لأغراض الاختبار. اضبط الملح حسب الحاجة.)
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يشكل الخليط في كرات اللحم الصغيرة وينقل إلى مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة في مقلاة كبيرة (12 بوصة) ثقيلة ، مثل الحديد الزهر ، وكرات اللحم البنية على دفعات حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون ، 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
تقدم مع الزبادي اليوناني أو التزازيكي والبيتا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
تزاتزيكيتزاتزيكي
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب