العدس سان ستيفانو
العدس سان ستيفانو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 722 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فصوص تركية أو ثوم وأوريجانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول فلوندر ستيفانو, العدس الغش & الخضروات الأرز البني البرياني (قدم. سونريس الأرز والعدس) + الهبة، و العدس لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب 3 أكواب من الماء وورق الغار ليغلي في 2-إلى 3 لتر قدر, ثم يضاف العدس ويترك على نار خفيفة, مكشوف, 2 الدقائق.
إزالة عموم من الحرارة والسماح العدس نقع 1 ساعة.
يطهى دهن الخنزير في قدر ثقيل سعة 6 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا عميقا ويتم تقديم بعض الدهون ، من 6 إلى 8 دقائق ، ثم يتخلص من المواد الصلبة. (في حالة استخدام لحم الخنزير المقدد ، انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه واحتفظ به للتزيين.)
يضاف الزيت إلى الدهون في الوعاء ويسخن على نار عالية معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يقلى الخبز ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة.
انقلي الخبز المحمص إلى مناشف ورقية لتصريفه وتبليه بالملح قليلا.
أضيفي البطاطس إلى الدهن في القدر واقليها مع التحريك حتى تصبح ذهبية اللون من 7 إلى 8 دقائق.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية جديدة لتصريفها.
يضاف البصل والثوم إلى القدر ويقلى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 6 إلى 8 دقائق. ضجة في العدس والطماطم (البندورة) مع عصير والسكر والملح والفلفل ، والباقي 5 أكواب من الماء ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، واحيانا اثارة ، حتى العدس هي مجرد العطاء وسميكة الحساء ، 40-45 دقيقة. تخلصي من أوراق الغار وقلبي البطاطس والريحان والأوريغانو والملح والفلفل حسب الرغبة. يخنة رقيقة بالماء إذا رغبت في ذلك ، ثم تقدم فوق الخبز المحمص أو مع الخبز المحمص على الجانب.
يرش لحم الخنزير المقدد في حالة استخدام.
* متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة ومحلات الأطعمة الطبيعية.