صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

الشوي: جازباتشو

الشوي: جازباتشو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب الشواء: جازباتشو. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 274 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 6 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط خل النبيذ والخيار والخبز وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول جازباتشو مع مين جراد البحر: جازباتشو يخدع بوجافانتي, جازباتشو أبيض (جازباتشو بلانكو)، و الشوي: نيجيماكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقطع البصل الأخضر ناعما ونتركه جانبا للتزيين. سيخ بياض البصل الأخضر على أسياخ الخيزران أو المسواك. ضعي فصوص الثوم وأرباع البصل في سيخ بنفس الطريقة. ادهني بياض البصل الأخضر والثوم وأرباع البصل بزيت الزيتون برفق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ثوم جويا®ثوم جويا®
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ووزعه بالتساوي على شبكة الفحم.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
3
ضعي البصل الأخضر والثوم والبصل والطماطم والخبز والفلفل على الشواية. اشوي البصل الأخضر والثوم والبصل والخبز حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب. اشوي الطماطم والفلفل حتى تتفحم ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب للطماطم و 4 دقائق لكل جانب للفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
نقل إلى طبق لتبرد. اكشط القشرة المتفحمة من الطماطم والفلفل بسكين تقشير. (لا تقلق بشأن إزالة كل جزء أخير.) لب وبذور الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
قشر الثوم وضعه في الخلاط مع بياض البصل الأخضر والبصل والخبز المحمص والطماطم والفلفل والخيار والأعشاب والخل وزيت الزيتون المتبقي وهرسه حتى يصبح ناعما. رقيقة جازباتشو إلى الاتساق بورابل مع الماء إذا لزم الأمر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
جازباتشوجازباتشو
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
وضع جازباتشو في الثلاجة لتبرد لمدة 1 ساعة على الأقل ، ويفضل حتى البرد جدا. قبل التقديم مباشرة ، قم بتصحيح التوابل وإضافة الملح أو الخل حسب الرغبة. للتقديم ، اغرف الجازباتشو في أوعية ورشي عليها البصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
جازباتشوجازباتشو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة