صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص70
نقاط الصحة0
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

الشوكولاته مزدوجة الجليد الكوكيز مع العاجي وشبوتل

الشوكولاته مزدوجة الجليد الكوكيز مع العاجي وشبوتل
وصفة مزدوجة الشوكولاته الجليد الكوكيز مع العاجي وشبوتل يمكن أن تلبي شغف أمريكا الجنوبية في ما يقرب من 2 ساعة. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 55 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 70. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو الطبيعي عالي الجودة والبيض والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول الشوكولاته مزدوجة الجليد الكوكيز, الشوكولاته مزدوجة شبوتل الكوكيز، و الشوكولاته مزدوجة شبوتل الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر والملح معا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق. اكشط الجوانب بملعقة حسب الحاجة. اخفض السرعة على الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف الكاكاو والفلفل الحار ، متبوعا بالدقيق. زيادة السرعة عندما تبدو العجين متفتت وإضافة البيض. كشط أسفل الجانبين مرة أخرى وتخلط حتى مجتمعة تماما.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ورق الأرزورق الأرز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
قم بغبار سطح العمل بالدقيق ، ثم اقلب العجين. تقسيمها إلى قطعتين حتى ولفة لهم في سجلات قطرها 1 بوصة. ستحتاج إلى إضافة الدقيق من سطح عملك لمنع العجين الطري من الالتصاق. لف كل سجل في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد في الفريزر لمدة ساعة واحدة ، أو حتى يصبح صلبا ولكن غير مجمد. يمكنك الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط مجمدة بهذه الطريقة لعدة أشهر ، وتقطيعها والخبز حسب الحاجة. للتخزين على المدى الطويل ، لف العجين ببلاستيك إضافي وبعض رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
قبل 15 دقيقة من التخطيط لخبزها ، قم بتحويل الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ودهن مقالي نصف صفائح. بسكين حاد جدا ، قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط إلى شرائح رفيعة مقاس 1/8 بوصة وضعها على أحواض الألواح ، مع ترك مسافة 1/2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. تبرد في الثلاجة لمدة دقيقتين قبل نقلها إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
اخبز 7-8 دقائق لملفات تعريف الارتباط المطاطية ، أو 11-12 دقيقة للكعك المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
نقل إلى رف التبريد وتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6
ضع شبرا من الماء في قدر واحضره إلى وعاء به وعاء زجاجي أو خزفي كبير في الأعلى. عندما يغلي الماء ، قلل إلى نار هادئة وأضف الشوكولاتة إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
اخفقي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ، مع التأكد من بقائها أقل من 91 دولارا فهرنهايت (إذا تجاوزت ذلك ، فإليك إرشادات حول كيفية إعادة تهدئة الشوكولاتة).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
خط الخاص بك اثنين من المقالي ورقة نصف مع شهادة جامعية وإسقاط الكوكيز في الشوكولاته 4-5 في وقت واحد. قلبي بالشوكة حتى تغطى بالتساوي ، ثم أخرجيها وحركيها عن الشوكة بشوكة أخرى على الرق. اكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة لاستخدام كل الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يرش البسكويت مع تشيلي مطحون إضافي وملح خشن أثناء تبريده ، ثم يوضع جانبا ليبرد تماما. تخزينها في وعاء كبير محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
ملح خشنملح خشن
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة