الشوكولاته البندق الكعك مع الحليب الشوكولاته صقيع
الشوكولاته البندق الكعك مع الحليب الشوكولاته صقيع قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 883 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 2.04 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك شوكولاتة ليندت والبندق والشوكولاتة الحلوة والمرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل حليب الشوكولاتة بالبندق والعسل والقرفة وحليب الكاجو / ما وراء اللوز, موس الشوكولاتة بالحليب من سمور كوب شوكولاتة مع صقيع مارشميلو، و كب كيك اسبريسو مع غاناش شوكولاتة الحليب وصقيع الشوكولاتة البيضاء.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن قاع وجوانب صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات بالزبدة. ضع ورق البرشمان أو الورق المشمع في قاع المقلاة وقم بتغطية الورق بالزبدة.
ضع الزبدة والشوكولاتة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء الساخن وليس المغلي. حرك الخليط حتى يذوب تماما وسلس.
قم بإزالة الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة من الأسفل واترك الخليط يبرد.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض والسكر معا.
خفقت في المسكرات البندق ومزيج الشوكولاته المبردة. مع ملعقة مطاطية ، ضجة في الدقيق فقط حتى المخلوطة. ضجة في البندق. كشط الخليط عموم استعداد.
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف مع بعض الفتات الرطبة التي تتشبث به. تبريد الكعك. مرري سكين التقشير حول حواف المقلاة وقلبي البراونيز بعناية على سطح مستو. انزع الورق ثم أعد قلب البراونيز على رف تبريد. تبرد تماما.
ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم. ينخل مسحوق الكاكاو فوق الشوكولاتة. في قدر صغير جلب كريم ليغلي.
تسكب الكريما الساخنة فوق الشوكولاتة وتخفق برفق حتى تصبح ناعمة. ضجة في المسكرات البندق ، والسماح للخليط لتبرد في درجة حرارة الغرفة حتى يتم دهن ، حوالي 1 ساعة. باستخدام ملعقة معدنية ، وزعي الزينة على الجزء العلوي من البراونيز. باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بقص حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة من كل جانب.
نقطع البراونيز إلى 9 مربعات. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة على الماء الساخن ، وليس يغلي ، تذوب الشوكولاته مع 1/4 كوب كريم الثقيلة ، واثارة في كثير من الأحيان.
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك مرة أو مرتين.
في الخلاط الكهربائي, باستخدام مرفق الخفق ، تغلب على الكريمة المتبقية من 1 كوب فقط حتى تبدأ التلال الناعمة بالكاد في التكون. قلب 2 ملاعق كبيرة من خليط الشوكولاتة البيضاء المبردة في الكريمة المخفوقة لتفتيحها. أضعاف بلطف في خليط الشوكولاته البيضاء المتبقية ، فقط حتى مجتمعة. اكشطي الكريمة في كيس معجنات مزود بطرف نجمة كبير (أتيكو # 7). استخدم لتزيين البراونيز عند الطلاء.
انشر الشوكولاتة الحلوة والمرة على ورقة نقل منقطة مقطعة إلى مثلث (ارتفاع 3 بوصات). السماح لاقامة وباردة.
إزالة الشوكولاته ونقل من المثلث. استخدم لتزيين البراونيز والكريمة المخفوقة بالشوكولاتة البيضاء عند الطلاء.