صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

الشوكولاته البرتقال بومبي ألاسكا مع صلصة الشوكولاته الساخنة

الشوكولاته البرتقال بومبي ألاسكا مع صلصة الشوكولاته الساخنة
الشوكولاته أورانج بومبي ألاسكا مع صلصة الشوكولاته الساخنة هو طبق جانبي يخدم 8. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 951 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. أعجب 259 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واختر نكهة البرتقال والدقيق وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل شوكولاتة ولوز مع صلصة الشوكولاتة الساخنة, كعكة الشوكولاتة كليمنتين مع صلصة الشوكولاتة الساخنة، و مزدوجة الشوكولاته بومبي.

تعليمات

1
اصنع الكيك أولا: سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية / مروحة 140 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
زبدة طفيفة القصدير لفة السويسرية وخط القاعدة مع شهادة جامعية الخبز غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
3
ضعي البيض الكامل وصفار البيض والسكر الناعم في وعاء واخفقي بمضرب يدوي كهربائي لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح خفيفا ورقيقا. في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
عندما يكون خليط البيض المخفوق خفيفا ورقيقا ، قم بطي الدقيق برفق بملعقة معدنية كبيرة أو شفرات الخفق ، مع الحرص على عدم فقد الكثير من الحجم. اخفقي كمية صغيرة من خليط البيض في الشوكولاتة المذابة ، ثم اطو الشوكولاتة برفق في خليط البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
تصب في القصدير المحضر ، ثم قم بإمالة القصدير من جانب إلى آخر حتى تمتلئ الزوايا.
6
اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تتماسك ، ثم اتركيها لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
قم بتبطين حوض بودنغ مقاوم للفريزر سعة 1 لتر بغشاء لاصق.
8
قطع دائرة صغيرة من كعكة الاسفنج لتناسب قاعدة ثم قطع قطع الثلاثي إلى خط الجانبين. املأ أي فجوات بالزركشة واحفظ الإسفنجة المتبقية لوقت لاحق.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
9
ضع الوعاء في الفريزر لتثبيت الإسفنجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
اصنع الآيس كريم: قطعي جراب الفانيليا إلى نصفين بالطول وأزيلي البذور.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
11
ضعي الحليب وبذور الفانيليا والقرنة وقشر البرتقال والسكر الناعم والقشدة في مقلاة متوسطة واتركيها حتى الغليان. في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
يسكب مزيج الكريمة الساخنة ببطء على البيض مع الخفق طوال الوقت. أعد المزيج إلى مقلاة نظيفة وحركه باستمرار على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكا. تمر من خلال غربال وتترك لتبرد لمدة 30 دقيقة. زبد في آلة الآيس كريم (أو جعل باليد ، انظر 'محاولة' أدناه).
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
أضف مربى البرتقال واستمر في التقليب لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
14
اغرف الآيس كريم في الوعاء المبطن بالكيك ، واترك مسافة بادئة مركزية لطبقة السوربيت. اجلس وعاءا صغيرا في الجزء العلوي من الآيس كريم لعمل مسافة بادئة ناعمة للجلوس في وقت لاحق. تجميد لمدة 1 ساعة على الأقل ، حتى شركة فقط.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
شرباتشربات
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
املأ مركز القنبلة بشربات البرتقال ، وقم بتغطية قاعدة الوعاء بالكامل بطبقة من الإسفنج ، وقم بتغطيتها بغشاء لاصق ثم عد إلى الفريزر حتى الحاجة، أو قبل 8 ساعات على الأقل. هذا يمكن القيام به في وقت مبكر وهذا كل العمل الشاق حقا القيام به.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
شرباتشربات
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
لتحضير صلصة الشوكولاتة الساخنة ، ابشري الشوكولاتة في وعاء وأضيفي الشراب الذهبي والزبدة والماء الدافئ. تذوب فوق مقلاة من الماء المغلي فقط حتى تذوب مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم
شراب ذهبيشراب ذهبي
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
حوالي 20 دقيقة قبل التقديم ، سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية / مروحة 210 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
18
اخفقي بياض البيض ورشة ملح في وعاء كبير نظيف حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
19
خفقت في السكر ، قليلا في وقت واحد ، إعادته إلى قمم قاسية قبل كل إضافة. اقلب القنبلة على طبق تقديم مقاوم للفرن وأزل طبقة التشبث. ملعقة مرنغ في جميع أنحاء بومبي لختم تماما. باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة أو سكين لوح الألوان ، اسحب المرينغ إلى دوامات دراماتيكية.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين لوحسكين لوح
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
20
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. أعد تسخين صلصة الشوكولاتة فوق مقلاة كما كان من قبل أو في وعاء قابل للميكروويف لمدة 1 دقيقة على نار هادئة مع التحريك في منتصف الطريق. خذ قنبلة الشوكولاتة البرتقالية ألاسكا إلى المائدة على الفور وقدمها مقطعة إلى شرائح ، مع صلصة الشوكولاتة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

2(جزئيا و)(جزئيا و)2صفار البيضصفار البيض3القشرة: فتات بسكويت غراهامالسكر الناعمالسكر الناعم100فلفل هابينرو4 أونصة شوكولاتة داكنة (70 ٪ كحد أدنى من المواد الصلبة) ، مقسمة إلى قطع4 أونصة شوكولاتة داكنة (70 ٪ كحد أدنى من المواد الصلبة) ، مقسمة إلى قطع100فلفل هابينروزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعباتزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات50فلفل هابينرودقيق عاديدقيق عادي1الفانيليا جرابالفانيليا جراب2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبرتقال ، تلذذ فقطالبرتقال ، تلذذ فقط100فلفل هابينروالسكر الناعمالسكر الناعم5681 رطل مافالدي طازج إذا أمكن19 أوقية وعاء كريم مزدوج19 أوقية وعاء كريم مزدوج6لارجيسصفار البيضصفار البيض5القشرة: فتات بسكويت غراهامالبرتقال ويسكي البرتقال (ذات نوعية جيدة ، وقطع غرامة)البرتقال ويسكي البرتقال (ذات نوعية جيدة ، وقطع غرامة)6001 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 نصف لتر حوض البرتقال شربات (سوف تحتاج فقط حوالي 400 ملليلتر) ، خففت قليلا1 نصف لتر حوض البرتقال شربات (سوف تحتاج فقط حوالي 400 ملليلتر) ، خففت قليلا4آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري225فلفل هابينروالسكر الناعمالسكر الناعم200فلفل هابينرو7 أونصة شوكولاتة داكنة (70% كحد أدنى من المواد الصلبة)7 أونصة شوكولاتة داكنة (70% كحد أدنى من المواد الصلبة)1جبنة بارميزان مبشورةشراب ذهبيشراب ذهبي25فلفل هابينروألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية5القشرة: فتات بسكويت غراهامماء دافئماء دافئ