صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

الشوكولاته الإيطالية-الكستناء تورت

الشوكولاته الإيطالية-الكستناء تورت
وصفة الشوكولاته الإيطالية الكستناء تورت جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 10. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 356 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط دقيق الكستناء والسكر البودرة والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته والكستناء الكمأة تورت, الشوكولاته الكستناء تورت مع الشوكولاته الكونياك موس، و الشوكولاته الكستناء تورت مع الشوكولاته الكونياك موس.

تعليمات

1
في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، سخني الشوكولاتة في فرن الميكروويف بكامل طاقتها (100٪) حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة ، مع التحريك كل 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
صلصة الخلصلصة الخل
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
إلى الشوكولاتة ، أضيفي الماسكاربوني والريكوتا و 1/4 كوب سكر حبيبي وصفار البيض والروم والدقيق والكستناء المفروم ؛ يقلب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
مسكربونمسكربون
الكستناءالكستناء
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
3
في وعاء ، مع خلاط على سرعة عالية ، فاز بياض البيض حتى رغوي. تدريجيا إضافة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من السكر والاستمرار في الفوز على البيض حتى عقد قمم قاسية. أضعاف البيض بلطف في خليط الجبن ؛ كشط في قشرة الكعكة وانتشار مستوى.
المكونات سوف تحتاج
كوكي فطيرة القشرةكوكي فطيرة القشرة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
4
اخبزيها في فرن 350 حتى تصبح الحشوة صلبة عندما تهتز المقلاة بلطف وتنبع مرة أخرى عند لمسها برفق في المنتصف ، حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة في الفرن الحراري).
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
بارد على رف حوالي 20 دقيقة. مرر سكينا بين الكعكة وحافة المقلاة ؛ إزالة الحافة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
السماح تورت بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 45 دقيقة ؛ المضي قدما ، أو البرد محكم تصل إلى 1 يوم.
7
ينخل السكر البودرة فوق التورت. إذا رغبت في ذلك ، تزيين أعلى مع الكستناء كاملة متباعدة بالتساوي حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
الكستناءالكستناء
8
تقطع إلى أسافين وتقدم مع الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
9
قشرة الكعكة. في محضر الطعام أو الخلاط ، قم بتدوير حوالي 45 بسكويت بسكويت الويفر بالفانيليا (6 أونصات. المجموع) حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة من رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)علبة واحدة من رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
كوكي فطيرة القشرةكوكي فطيرة القشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
صب الفتات في مقلاة كعكة 9 بوصة مع حافة قابلة للإزالة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
11
إضافة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة أو السمن ، 1 ملعقة كبيرة كل العسل والروم ، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛ تخلط جيدا واضغط بالتساوي على القاع و 1 بوصة حتى الجانبين من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.