صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالمرطباتالمشروبات
مجلة

الشمر المحمص بالقشور التونة مع صلصة النبيذ الأحمر ريوخا, البصل الطفل بالكراميل والشمر مطهو ببطء

الشمر المحمص بالقشور التونة مع صلصة النبيذ الأحمر ريوخا, البصل الطفل بالكراميل والشمر مطهو ببطء
الشمر المحمص بالقشور التونة مع صلصة النبيذ الأحمر ريوخا, البصل الطفل بالكراميل والشمر مطهو ببطء هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 7.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 74 جرام دهون، وما مجموعه 1074 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والميناء والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 37%. حاول العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الشمر المطهو ببطء والبصل بالكراميل, الشمر مع البصل بالكراميل، و الشمر والبصل بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الميناء والنبيذ والسكر والعسل في قدر متوسطة الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ واطهيها على نار عالية حتى تنخفض إلى 1/4 كوب ، واتركها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
ميناءميناء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
ضع السائل المخفض في الخلاط ومع تشغيل المحرك ، أضف الزيت حتى يصبح مستحلبا. يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
ضعي الماء والزبدة والسكر في قدر متوسطة الحجم واطهيها حتى تذوب الزبدة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف البصل ويطهى على نار عالية حتى يتبخر الماء ويطهى البصل من خلاله ويتكرمل. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
إضافة بذور الشمر والخبز المحمص لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
3
ضع البذور في مطحنة قهوة وطحنها حتى تقطع بشكل خشن. تبلي التونة بالملح والفلفل حسب الرغبة على كلا الجانبين. نعرات 1 جانب من كل فيليه في بذور الشمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
اقلي التونة مع الشمر لأسفل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من 1 إلى 2 دقيقة. اقلب السمك واستمر في الطهي لمدة 1 دقيقة للحصول على نضج نادر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
6
رشي السمك بصلصة ريوخا والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
ريوخاريوخا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
يقدم مع البصل بالكراميل والشمر المطهو ببطء.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
8
لالشمر مطهو ببطء: الشمر البني في زيت الزيتون في مقلاة متوسطة. تحطيم عموم مع النبيذ والأوراق المالية. يتبل بالملح والفلفل. يغطى ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

المكونات

1رئيسالشمر ، إيواءالشمر ، إيواء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور الشمر الكاملةبذور الشمر الكاملة4الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمحمصة وفستقمحمصة وفستق11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4الروبيان والأوردةعصير الليمونعصير الليمون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، لطهي الطعامزيت الزيتون ، لطهي الطعام10البصل اللؤلؤ الأبيض ، وسجل ، مقشر ومقشرالبصل اللؤلؤ الأبيض ، وسجل ، مقشر ومقشر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميناءميناء10البصل اللؤلؤ الأحمر ، وسجل ، مقشر ومقشرالبصل اللؤلؤ الأحمر ، وسجل ، مقشر ومقشر4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون4شرائحشرائح التونة ، 5 إلى 6 أوقية لكل منهماشرائح التونة ، 5 إلى 6 أوقية لكل منهما42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنريوخا النبيذ الاحمرريوخا النبيذ الاحمر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.