صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة30
مجلة

السوشي الخضار

السوشي الخضار
السوشي الخضار هو خال من الغلوتين ونباتي هور دوفر. هذه الوصفة تخدم 20. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 192 سعرة حرارية. أعجب 17 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على قلب الخس الروماني والبصل والزنجبيل المخلل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول وعاء سوشي نباتي مفكك, الأرز البني السوشي الخضار، و لفائف الخضار على غرار السوشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
2
يمزج الأرز مع 3 1/4 كوب ماء في قدر الأرز ويطهى وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. طباخ الأرز هو أفضل طريقة للحصول على أرز مثالي لزج ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فما عليك سوى استخدام قدر. أضعاف في الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ الأرزطباخ الأرز
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يمزج الخل والسكر و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
انقل الأرز المطبوخ إلى وعاء خشبي كبير (تقليديا ، حوض خشبي).
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
رشي ربع خليط الخل على ملعقة خشبية أو ملعقة على الأرز. اطو الأرز برفق بالملعقة لتبريده وتفتيت أي كتل ؛ احرص على عدم تحطيم الحبوب. أضعاف في خليط الخل المتبقية والسماح للأرز الجلوس 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
انشر الأرز.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
7
تغطية حصيرة السوشي الخيزران مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
8
ضع نصف ورقة نوري خشنة على السجادة. بلل يديك واغرف حفنة من الأرز ، أكبر قليلا من الليمون ، على النوري. اضغط على الأرز لنشره بالتساوي حتى حواف النوري ، مع ترطيب أصابعك أثناء التنقل.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
قشور من الليمونقشور من الليمون
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
9
يرش بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
10
تحضير الخضار. قشر الخيار وشريحة في أعواد الثقاب. (يقطع موريموتو الخيار بأكمله إلى ورقة رقيقة ، ثم يقطعها بسرعة إلى شرائح-لكنه كان لديه بعض الممارسة.) شريحة رقيقة الأفوكادو والطماطم والبصل الأحمر ؛ قشر نهايات صعبة من الهليون.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
11
أضف الحشوة. اقلب النوري بعناية بحيث يكون جانب الأرز لأسفل على السجادة مع توجيه الطرف القصير إليك.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
12
نشر قليلا من عجينة الوسابي في خط حوالي ثلث الطريق حتى نوري - انها حار ، لذلك استخدامه لماما. رتب بضع قطع من الخس والخيار والأفوكادو والطماطم والبصل في كومة ضيقة في الثلث السفلي من الورقة. لا بأس إذا كانت الخضار معلقة على حواف النوري.
المكونات سوف تحتاج
معجون الوسابيمعجون الوسابي
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
نورينوري
13
لفة السوشي.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
14
لفة السوشي بعيدا عنك بيديك ، الدس في الخضروات كما تذهب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
15
إزالة حصيرة من تحت لفة ووضعه على القمة. اضغط على لفة في سجل مستطيلة المدمجة ، وذلك باستخدام حصيرة لمساعدتك. شريحة لفة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
16
قطع لفة السوشي إلى 4 إلى 6 قطع. كرر مع ما تبقى من نوري والأرز والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
نورينوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
17
يقدم مع الزنجبيل المخلل والمزيد من الوسابي. تصوير ريك ليو
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
الوسابيالوسابي

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير). لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.