صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي

السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي
السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 119 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من أوراق الزعتر والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، السلق السويسري ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول السلق السويسري مع وصفة زبدة شيتاكي, سلق سويسري مقلي مع فطر شيتاكي، و حساء شيتاكي والسويسري مع نودلز مقطعة يدويا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، غطي السلق بالماء البارد. حفيف حولها لإزالة كل من حصى ، ثم رفعه إلى مصفاة. كرر إذا كان السلق متسخا جدا. (لا تدور جافة—تريد الماء التشبث الأوراق.)
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قبل أن تذوب الزبدة تماما ، أضيفي الشيتاكي والزعتر. الموسم مع قليل من الملح ويطهى فقط حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف السلق. يطهى مع التحريك بلطف من حين لآخر ، حتى ينضج ويذوب ، حوالي 4 دقائق. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية جدا ويتبخر كل السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
السلق السويسريالسلق السويسري
4
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة المتبقية ويطهى مع التحريك ، حتى يذوب الزبدة والخضر المزجج ، حوالي 3 دقائق أطول. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
الخضرالخضر