السلق السويسري الرافيولي
قد يكون السلق السويسري الرافيولي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 422 سعرة حرارية. ل Serving 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط إكليل الجبل والفلفل المطحون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. حاول السلق السويسري الرافيولي, سبانخ وسلق سويسري رافيولي نودي فوق صلصة طماطم بسيطة، و السلق السويسري والسبانخ الرافيولي في صلصة الطماطم بسيطة من ' الخضروات المجيدة من إيطاليا لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب 1/4 كوب ماء ليغلي في وعاء كبير.
أضف أوراق السلق. يغطى ؛ يطهى حتى يصبح طريا ولكن لا يزال أخضر فاتح ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 3 دقائق.
استنزاف. تبرد قليلا. ضغط الجافة. فرم السلق ناعما.
تخلط في الريكوتا ، 1/3 كوب جبن بارميزان ، بيض ، ثوم ، زعتر ، ملح ، إكليل الجبل والفلفل.
خط ورقة الخبز مع احباط أو غلاف بلاستيكي.
ضع 1 غلاف جيوزا على سطح العمل.
فرشاة سطح المجمع مع بعض بياض البيض. ملعقة سخية 1 ملعقة صغيرة خليط السلق في وسط المجمع. قمة مع غلاف آخر. اضغط على الحواف معا لإغلاقها.
نقل إلى ورقة الخبز. كرر مع الأغلفة المتبقية ، بياض البيض وخليط السلق لجعل 32 رافيولي المجموع. (يمكن إجراء 8 ساعات قبل. تغطية والبرد.)
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة.
إضافة حكيم ؛ يقلب 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
يعمل على دفعات ، يطهى الرافيولي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج فقط ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة.
نقل الرافيولي إلى وعاء ضحل كبير.
تسكب زبدة المريمية فوق الرافيولي وتقلب.
خدمة ، ويمر الجبن البارميزان إضافية جنبا إلى جنب ، إذا رغبت في ذلك.