صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

السجق والتفاح محشوة لحم الخنزير المشوي

السجق والتفاح محشوة لحم الخنزير المشوي
السجق والتفاح محشوة لحم الخنزير المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 384 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر وإكليل الجبل والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 79 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل السجق محشوة لحم الخنزير المشوي, التفاح محشوة لحم الخنزير المشوي، و التفاح والجوز محشوة لحم الخنزير المشوي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي النقانق حتى لا تصبح وردية اللون.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أخرجي النقانق (اتركيها في الدهن) واتركيها جانبا. يضاف البصل والكرفس والتفاح إلى المقلاة ويرش بالملح والفلفل. طهي حتى التفاح لم يعد هش ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الثوم ويطهى بضع دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
يرفع عن النار ويحرك النقانق مرة أخرى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
7
في محضر الطعام ، اخفقي الخبز مع المريمية وإكليل الجبل والزعتر في فتات خشنة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
سخني الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم واطهي الفتات على نار متوسطة إلى عالية حتى تغطى بالزبدة وتحمص قليلا ، حوالي 3 دقائق (احرص على عدم الاحتراق).
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
اخلطي فتات الخبز مع خليط النقانق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
10
إعداد المشوي كما لو صنع جيليرول.
11
ضع الشواء مع الجانب القصير نحوك ، والدهون متجهة لأسفل باتجاه المنضدة أو لوح التقطيع. استخدم سكينا حادا لتقطيع المشوي إلى شرائح على بعد حوالي 1/2 بوصة من قاع الشواء (بالتوازي مع لوح التقطيع) ، مع الحرص على عدم قطعه بالكامل. استمر في التقطيع وفك التحميص أثناء العمل حتى تحصل على قطعة كبيرة ورقيقة من اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
ضع قطعة اللحم الملفوفة بين 2 ورقة من الورق المشمع أو ورق البرشمان ، وقم بضربها برفق بمطرقة اللحم لزيادة مساحة سطح اللحم بنسبة 10 إلى 20 بالمائة. يجب الحرص على عدم الجنيه من خلال اللحوم. ملح وفلفل لحم الخنزير وأعلى مع ملء ، ونشر بالتساوي عبر لحم الخنزير ، وترك هامش 1 بوصة حول محيط.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
13
بدءا من الجانب القصير ، نشمر بإحكام جيليرول الاسلوب ، وتأمين الشواء مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
14
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
يضاف المشوي والبني من جميع الجوانب.
16
مكان في مقلاة تحميص مزودة رف وإضافة النبيذ في الجزء السفلي من المقلاة (للحفاظ على العصائر من حرق) ، وتخبز لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت على ميزان الحرارة لحظة قراءة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
17
أخرج الشواء من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق كاملة قبل التقطيع والتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة