السباغيتي مع الباذنجان والجوز والكوسا والروبيان
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين وبدائي وبيسكاتاريان? يمكن أن تكون السباغيتي مع الباذنجان والكوسا والجمبري وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.24 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 488 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والملح والفلفل وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو صلب. حاول تنظيف الأكل الروبيان والهليون السباغيتي الاسكواش السباغيتي, السباغيتي مع الجوز الاسكواش، و التوفو التايلاندي ، القرع ، وحساء الباذنجان لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة واحدة فقط.
يضاف القرع والباذنجان وإكليل الجبل والزعتر ويقلى لمدة 8 إلى 10 دقائق.
يضاف النبيذ والمرق ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج القرع ويقل السائل بمقدار النصف تقريبا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الجمبري ويترك على نار خفيفة بلطف حتى ينضج تقريبا مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
في هذه الأثناء ، يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك كثيرا لمدة 5 دقائق تقريبا.
استنزاف المعكرونة. (بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام المعكرونة المجففة ، والتي ستستغرق من 8 إلى 10 دقائق للطهي.)
قلبي المعكرونة ومزيج القرع والزبدة في وعاء كبير حتى يتكاثف السائل قليلا ويغطى المعكرونة.
انقلي خليط المعكرونة إلى وعاء ضحل واسع وقدميه.