الساخنة لعبة فطيرة
الساخنة لعبة فطيرة يأخذ عن 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 19.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 92 جرام بروتين, 59 جرام دهون، وما مجموعه 1208 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب خليط فطر ، بصل صغير ، بصل ، وأوراق الغار. هذه الوصفة محبوب من قبل 68 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: تراجع البيتزا الساخنة + لعبة كبيرة راية مصنوعة من لوحات الورق, لعبة فطيرة، و خذني إلى لعبة الكرة فطيرة الآيس كريم.
تعليمات
فك التدرج وسحب الساقين. باستخدام طرف سكين حاد جدا ، افصل الساقين حيث ينضم الفخذ إلى الجسم. ثم قطعي شرائح الثدي من القفص الصدري بأكبر قدر ممكن من الدقة وضعيها جانبا. تجاهل بقية الذبيحة.
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة ، حمري الساقين وتبليها.
يضاف الجزر والبصل و2-3 أغصان زعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار ويطهى لمدة 5 دقائق.
صب في النبيذ ، وتغلي للحد من ثلاثة أرباع ، ثم تخلط في الطماطم نقية. يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، ويسكب في 1.25 لتر من الماء ويغلى المزيج بسرعة. تخلص من أي دهون وحثالة ترتفع إلى الأعلى.
يطهى المزيج على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف إلى حوالي 600 مل ، حوالي 15 دقيقة. سلالة الأسهم وتصب مرة أخرى في المقلاة. يغلي حتى ينخفض إلى حوالي 300 مل. يمكنك تعويض هذه النقطة 2 أيام مقدما أو تجميد الأسهم لمدة تصل إلى 1 شهر. (لحم الساق لا يستخدم في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك أجاد
جعل الكرفس نقية. سوت الكرفس في الزبدة مع 2 الأغصان روزماري في مقلاة مغطاة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية. تجاهل إكليل الجبل.
تسخين الأسهم, وضع مغرفة صغيرة في الخلاط أو الطعام المعالج مع الكرفس, ثم مداهمات لنقية.
شريحة شرائح الثدي إلى قطع كبيرة والصيد في الأوراق المالية لمدة 7 دقائق حتى شركة فقط.
إضافة النقانق ، صيد لمدة 8-10 دقائق ، ثم إزالة وشريحة. خذ الأسهم قبالة الحرارة.
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البانسيتا لمدة 4-5 دقائق.
يضاف الكراث أو البصل وبعض الزيت ، ثم يطهى لمدة 5 دقائق أخرى. ضع الخليط في وعاء كبير.
أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة واقلي الفطر لمدة 5 دقائق.
إضافة إلى وعاء وإرم جنبا إلى جنب مع يديك أو ملعقة كبيرة.
ضع الجزر الأبيض في المقلاة مع العسل وأوراق غصن الزعتر. يتبل ويطهى لمدة 5-7 دقائق ، ثم يتخلص من الزعتر ويرفع إلى الوعاء مع اللحم. يقطع غصن كل من الزعتر وإكليل الجبل والبقدونس ويضاف إلى الوعاء ويقلب كل شيء معا.
سخني المرق واخلطي في 1 ملعقة كبيرة من الكرفس النقي والخردل. ملعقة نقية المتبقية في الجزء السفلي من مستطيل عميق 22 س 10سم طبق فطيرة. ضع الحشوة في الأعلى ، ثم اسكبها فوق المرق. يمكن تغطية طبق الفطيرة المملوء بفيلم التشبث وتبريده لمدة تصل إلى يوم.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
طرح المعجنات على لوحة مطحون بخفة لسمك 1 عملة واحدة. يخفق الصفار حتى يصبح ناعما ويدهن البعض حول حافة طبق الفطيرة.
ضع المعجنات في الأعلى واضغط لأسفل على الحافة لإغلاقها. باستخدام سكين حاد ، تقليم الزائدة ، ثم قرصة حواف لتجعيد.
فرشاة بالتساوي مع المزيد من الصقيل.
قطع بعض الأشكال البيضاوية الصغيرة ، يسجل علامات ورقة أسفل المركز وقرصة النهايات. إصلاح على المعجنات والصقيل مع البيض. ثبت أغصان الزعتر في الأعلى واسحقها فوق بعض رقائق ملح البحر.
اخبزي الفطيرة لمدة 10 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية/غاز 4 واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. اتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.