صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

الريكوتا والشوكولاته رقاقة كانولي

الريكوتا والشوكولاته رقاقة كانولي
ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 1211 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 123 جرام دهون كل. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 29 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على سخية من القرفة المطحونة, ريكوتا الحليب كامل الدسم, زيت الفول السوداني, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول رقائق الشوكولاتة-كانولي البرتقال (كانولي دي ريكوتا), كانولي الشوكولاتة المحشوة بالريكوتا، و كب كيك الشوكولاتة كانولي مع صقيع التوت الريكوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط المزود بمرفق الخطاف ، يمزج الدقيق والبيض وصفار البيض والزبدة والمارسالا ، ويخلط على سرعة منخفضة من 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح ناعما تماما. لف العجين في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخني الزيت إلى 325 F فهرنهايت في قدر كبيرة أو فرن هولندي. تقسم العجينة إلى 3 إلى 4 قطع صغيرة وتدحرج في آلة المعكرونة إلى أنحف إعداد. رش أنابيب كانولي المعدنية مع رذاذ عموم غير عصا. باستخدام قطع المعجنات ، وقطع العجين كانولي إلى جولات والتفاف بلطف حول الأنابيب ، وذلك باستخدام ربت من الماء أو بياض البيض لإغلاق حواف معا. يقلى الكانولي حتى يصبح لونه بني غامق وتوقف المعجنات تقريبا عن الفقاعة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
إزالة لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. حرك الأصداف بعناية من الأنابيب واتركها تبرد تماما قبل الملء.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
في هذه الأثناء ، في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الريكوتا والسكر وقشر الليمون والقرفة والملح. عملية حتى سلس تماما وبراقة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
نقل إلى وعاء وأضعاف في رقائق الشوكولاته مع ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
نقل ملء في كيس المعجنات والأنابيب في قذائف تبريد.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
7
ينتهي التزيين بمزيد من رقائق الشوكولاتة أو الفستق المفروم ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا