صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

الروبيان الكسكس مع مرق المأكولات البحرية

الروبيان الكسكس مع مرق المأكولات البحرية
قد يكون كسكس الجمبري مع مرق المأكولات البحرية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.27 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 356 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك قرع وفلفل حلو وكوسة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 58%. حاول مرق المأكولات البحرية, الكسكس الصقلي مع مرق السمك (كوكوس كون برودو دي بيسي)، و كسكس المأكولات البحرية الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر الجمبري ، وحفظ الأصداف ، واترك الجمبري جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2
تذوب 1 ملعقة صغيرة زبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
3
إضافة قذائف الروبيان محفوظة, بصل, كرفس, جزر, زعتر, والثوم; سوت 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4
أضف الطماطم والماء والنبيذ ومعجون الطماطم ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
ضع نصف مرق المأكولات البحرية في الخلاط ، وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. يصفى مرق المأكولات البحرية المهروسة من خلال غربال في وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. كرر العملية مع مرق المأكولات البحرية المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يمزج 1 كوب من مرق المأكولات البحرية و 1 ملعقة صغيرة من الزبدة والملح والفلفل في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج ؛ يقلب الكسكس تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 5 دقائق. زغب بالشوكة قبل التقديم.
8
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
إضافة الروبيان, وسوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
10
يضاف الفلفل الحلو والكوسا والكوسا ؛ سوت 3 دقائق. ضجة في الكسكس ومبلغ إضافي 1 1/2 كوب مرق المأكولات البحرية; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
سكين حادهسكين حاده
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
11
ملاحظة: تخزين مرق المأكولات البحرية المتبقية في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع ، أو تجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفرومالجزر المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأحمرمكعبات الفلفل الأحمر680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجمبري صخري غير مقشر أو جمبري متوسطجمبري صخري غير مقشر أو جمبري متوسط1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةطماطم مفرومة خشناطماطم مفرومة خشنا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1أوريو محشو مزدوجزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأصفرمكعبات الفلفل الأصفر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات القرع الأصفرمكعبات القرع الأصفر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات كوسةمكعبات كوسة1أوريو محشو مزدوجالمفروم الطازج أو 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجففالمفروم الطازج أو 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.