الديك الرومي المشوي وطبق الخضار
مشوي تركيا والخضار طبق قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 105 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من الكوسة والأذنين والذرة والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل طبق خضار مشوي, طبق خضار مشوي، و طبق خضار مشوي.
تعليمات
اشطف صدر الديك الرومي واتركه حتى يجف. قم بعمل قطع بالطول حوالي 2/3 من خلال الجزء السميك من الثدي. بات من اللحوم لجعل سميكة بالتساوي. إذا كان لا يزال غير متساو ، فقم بإجراء المزيد من التخفيضات بالتوازي مع الأجزاء الأولى ، من خلال الأجزاء السميكة ، ثم اضغط مرة أخرى لتسطيح الديك الرومي.
لتحضير الصلصة ، اخلطي عصير البرتقال وعصير الليمون والفلفل والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح.
اخلطي 1/2 كوب من الصلصة بالزيت ؛ غطي الصلصة المتبقية واتركيها تبرد.
في وعاء ، قم بتغطية الديك الرومي بـ 1/4 كوب من الصلصة بالزيت.
يقشر البصل ويقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة.
قطع البرتقال بالعرض إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة. تجاهل الغايات. خيط البصل من خلال عرض الجولات على أسياخ معدنية رقيقة لتثبيتها بشكل مسطح. خيط البرتقال بنفس الطريقة على المزيد من الأسياخ.
تقليم نهايات الكوسة ، ثم قطع القرع إلى نصفين بالعرض والطول. قطع الخيط بالطول على أسياخ معدنية رقيقة.
إزالة وتجاهل القشور والحرير من الذرة. بسكين ثقيل ، والتنصت مع مطرقة إذا لزم الأمر ، وقطع الذرة بالعرض إلى جولات 2 بوصة.
ادهني جميع الخضار وشرائح البرتقال بالصلصة المتبقية بالزيت.
ضع الديك الرومي وجميع الخضار وشرائح البرتقال على شواية شواء فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو على شواية غاز على نار عالية (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوان فقط). أغلق الغطاء على شواية الغاز.
اقلب الخضار وشرائح البرتقال ، مع التقليب حسب الحاجة إلى اللون البني بالتساوي ، حوالي 5 دقائق للبرتقال ، 10 إلى 12 دقيقة للخضروات. كما فعلت ، نقل إلى طبق كبير.
يطهى الديك الرومي ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح اللحم 160 على مقياس حرارة أو أبيض في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 15 إلى 20 دقيقة.
قطع اللحم إلى قطع وسحب أسياخ من الخضار والبرتقال.
تسكب الصلصة المحجوزة فوق الأطعمة على الطبق ؛ أضف الملح حسب الرغبة.