صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

الدجاج والزلابية

الدجاج والزلابية
قد يكون الدجاج والزلابية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 27 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 513 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.76 دولار لكل وجبة. كان 10 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والكرفس والزعتر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 61%. وصفات مماثلة هي حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية.

تعليمات

1
ضعي الدجاج وجميع مكونات المرق في فرن هولندي كبير وغطيه بالماء. يوضع على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج. خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى لمدة 1 ساعة حتى الدجاج هو العطاء. المقشود سطح الدهون وحثالة لأنها تطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
عند الانتهاء من إزالة الدجاج إلى لوح التقطيع. سلالة الأسهم وأجاد اللحوم إلى قطع كبيرة-سيتم استخدام الأسهم للصلصة وسيتم طي الدجاج في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
نخل المكونات الجافة معا في وعاء كبير. في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة ، اخفقي البيض والثوم المعمر واللبن برفق معا ؛ اسكبي المكونات السائلة في المكونات الجافة واطويها برفق.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اخلطي حتى تتجمع العجينة ؛ يجب أن يكون الخليط سميكا وشبيها بالكيك.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
3
لتحضير الصلصة: في فرن هولندي ، على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة والزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
يضاف الجزر والكرفس والثوم وأوراق الغار ويقلى حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الدقيق لجعل رو. الاستمرار في إثارة ويطهى لمدة 2 دقيقة لمعطف الدقيق وإزالة الطعم النشوي. صب ببطء في مرق الدجاج ، 1 كوب في وقت واحد ، واثارة جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
5
أضف البازلاء المجمدة والبصل اللؤلؤي.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
6
دع الصلصة تنضج حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في كريم الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
اطو الدجاج المبشور المحفوظ في الصلصة واتركه على نار هادئة. باستخدام ملاعق 2 ، قم بإسقاط ملاعق كبيرة من خليط الزلابية بعناية في الخليط الساخن. يجب أن تغطي الزلابية الجزء العلوي من الصلصة ، ولكن لا ينبغي أن تكون ملامسة أو مزدحمة.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
8
دع الزلابية تصطاد لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح صلبة ومنتفخة.
9
إزالة وتجاهل أوراق الغار. يتبل بالفلفل الأسود الطازج ويزين بالثوم المعمر المفروم قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجا للتزيينفلفل أسود مطحون طازجا للتزيين23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل2الجزر ، مكعباتالجزر ، مكعبات2البصلالكرفس ، مكعباتالكرفس ، مكعبات1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم8الروبيان والأوردةالثوم المعمر المفروم ، للتزيينالثوم المعمر المفروم ، للتزيين2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1رئيسالثوم ، انقسام من خلال خط الاستواءالثوم ، انقسام من خلال خط الاستواء2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالنفطالنفط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل اللؤلؤ المجمدبصل اللؤلؤ المجمد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة4إلى 5 حبات فلفل أسودإلى 5 حبات فلفل أسود1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور6الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة1كيلوغرامدجاج عضوي كاملدجاج عضوي كامل