الدجاج والزلابية
قد يكون الدجاج والزلابية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 27 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 513 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.76 دولار لكل وجبة. كان 10 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والكرفس والزعتر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 61%. وصفات مماثلة هي حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية.
تعليمات
ضعي الدجاج وجميع مكونات المرق في فرن هولندي كبير وغطيه بالماء. يوضع على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج. خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى لمدة 1 ساعة حتى الدجاج هو العطاء. المقشود سطح الدهون وحثالة لأنها تطبخ.
عند الانتهاء من إزالة الدجاج إلى لوح التقطيع. سلالة الأسهم وأجاد اللحوم إلى قطع كبيرة-سيتم استخدام الأسهم للصلصة وسيتم طي الدجاج في ذلك.
نخل المكونات الجافة معا في وعاء كبير. في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة ، اخفقي البيض والثوم المعمر واللبن برفق معا ؛ اسكبي المكونات السائلة في المكونات الجافة واطويها برفق.
اخلطي حتى تتجمع العجينة ؛ يجب أن يكون الخليط سميكا وشبيها بالكيك.
لتحضير الصلصة: في فرن هولندي ، على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة والزيت.
يضاف الجزر والكرفس والثوم وأوراق الغار ويقلى حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الدقيق لجعل رو. الاستمرار في إثارة ويطهى لمدة 2 دقيقة لمعطف الدقيق وإزالة الطعم النشوي. صب ببطء في مرق الدجاج ، 1 كوب في وقت واحد ، واثارة جيدا بعد كل إضافة.
أضف البازلاء المجمدة والبصل اللؤلؤي.
دع الصلصة تنضج حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في كريم الثقيلة.
اطو الدجاج المبشور المحفوظ في الصلصة واتركه على نار هادئة. باستخدام ملاعق 2 ، قم بإسقاط ملاعق كبيرة من خليط الزلابية بعناية في الخليط الساخن. يجب أن تغطي الزلابية الجزء العلوي من الصلصة ، ولكن لا ينبغي أن تكون ملامسة أو مزدحمة.
دع الزلابية تصطاد لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح صلبة ومنتفخة.
إزالة وتجاهل أوراق الغار. يتبل بالفلفل الأسود الطازج ويزين بالثوم المعمر المفروم قبل التقديم.