صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

الدجاج والزلابية

الدجاج والزلابية
قد يكون الدجاج والزلابية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 240 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. جعلت 32 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب قليل الدسم ومرق الدجاج منخفض الصوديوم والكرفس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الزلابية مع الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرش الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويضاف إلى الزيت الساخن. يطهى مع التحريك حتى يصبح الدجاج ورديا من الخارج ولكن لا يتم طهيه بالكامل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
انقله إلى وعاء بملعقة مشقوقة مع الاحتفاظ بالزيت في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضجة في الاسكواش والكرفس والبصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى البصل لينة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سكين حادهسكين حاده
5
يضاف المرق وأغصان الشبت و 3 أكواب من الماء. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة للحفاظ على نار هادئة ثابتة. يطهى على نار خفيفة حتى يخترق السكين بسهولة القرع ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
في هذه الأثناء ، اخفقي الدقيق وصودا الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. بأطراف أصابعك ، قطعي الزبدة إلى الدقيق حتى يتكون الخليط من فتات خشنة. ضجة في الحليب فقط حتى أشكال العجين.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
يقلب الدجاج والبازلاء في المرق ويترك على نار خفيفة. إسقاط العجين في مرق يغلي بواسطة ملاعق صغيرة ، تباعد لهم بالتساوي لجعل حوالي 16 الزلابية. يغطى ويترك على نار خفيفة متوسطة لمدة 5 دقائق. كشف ويترك على نار خفيفة حتى يتم طهي الزلابية من خلال ، حوالي 3 دقائق. تخلص من أغصان الشبت. قمة مع الشبت المفروم وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
الشبتالشبت
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

المكونات

11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)package peeled and diced butternut squashpackage peeled and diced butternut squash4البصلكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما2الأغصانdill plus 2 tablespoons chopped fresh dilldill plus 2 tablespoons chopped fresh dill6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب قليل الدسم (1٪)حليب قليل الدسم (1٪)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة باردة غير مملحة ، مقطعةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق القمح الكامل الأبيضدقيق القمح الكامل الأبيض