صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

الدجاج و كافاتيلي

الدجاج و كافاتيلي
الدجاج و كافاتيلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 556 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط كافاتيلي ، مرق الدجاج والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 64%. حاول كافاتيلي مع الدجاج والطماطم, شوربة الدجاج والكافاتيلي، و كافاتيلي مع سجق الدجاج واللفت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، ضعي المرق وورق الغار والبصل والكرفس والجزر على نار هادئة. ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضيفي المريمية والملح والفلفل وصدور الدجاج واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، حتى تنضج للتو ، حوالي 25 دقيقة. اقلب صدور الدجاج عدة مرات أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الكافاتيلي حتى ينضج للتو ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كافاتيليكافاتيلي
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
استنزاف.
5
في وعاء صغير ، قلبي الزبدة والدقيق معا لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
أخرج ورقة الغار من القدر ، وادفع الدجاج إلى الجانب ثم اخفق خليط الزبدة في السائل. يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، 1-2 دقائق. ضجة في كافاتيلي المطبوخة ويترك على نار خفيفة حتى يسخن فقط من خلال.
المكونات سوف تحتاج
كافاتيليكافاتيلي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
المعكرونة المجمدة:: تتوفر العديد من العلامات التجارية من كافاتيلي المجمدة ونودلز البيض المسطح والنوكي في محلات السوبر ماركت. على عكس المعكرونة المجففة ، تتمتع هذه المنتجات بمضغ عجين جذاب نجده مناسبا تماما مع هذا النوع من الحساء البذيء. تطهى المعكرونة المجمدة بشكل منفصل وفقا لتوجيهات العبوة ، ثم تصفى ثم تقلب في القدر مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جنوكتشيجنوكتشي
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
توصية النبيذ: نظرا لأن هذا الطبق لا يحتوي على نكهات جريئة أو حازمة للتنافس مع النبيذ ، فإن الخيارات غير محدودة: أحمر أو أبيض ، كامل النكهة أو خفيف الجسم. ثلاثة خيارات جيدة ستكون ميرلوت أو شاردونيه من كاليفورنيا أو مورسو (مصنوع أيضا من شاردونيه) من فرنسا.
المكونات سوف تحتاج
شاردونيهشاردونيه
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)