صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

الدجاج المشوي مع القيقب الفلفل الصقيل والبطاطا الحلوة

الدجاج المشوي مع القيقب الفلفل الصقيل والبطاطا الحلوة
الدجاج المشوي مع القيقب الفلفل الصقيل والبطاطا الحلوة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1109 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 61 جرام دهون كل. ل Serving 4.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط بوربون, زبدة, الفلفل الطازج المطحون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل بوربون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته بوربون البقان فطيرة الكعك مع زبدة البقان صقيع كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي-بطاطا حلوة مع طلاء شبوتل, الدجاج المشوي مع الفلفل الأسود-القيقب الصقيل، و دجاج مشوي مع الصقيل القيقب الصويا.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في مقلاة تحميص كبيرة ، إرم البطاطا الحلوة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. ادفعهم إلى حواف المقلاة ، مع ترك مساحة في المنتصف للدجاج.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
افركي تجويف الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. تحريف الأجنحة وراء الظهر وربط الساقين معا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، في وسط مقلاة التحميص. يغطى الدجاج بالملعقة المتبقية من الزيت ، ويرش بالملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ويوضع بالزبدة. يحمص الدجاج لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
وفي الوقت نفسه ، في وعاء صغير ، والجمع بين شراب القيقب ، بوربون ، والباقي 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
أخرجي صينية التحميص من الفرن وقلبي البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
ادهني الدجاج بحوالي 2 ملعقة كبيرة من التزجيج ورشي البطاطس بحوالي 1/2 ملعقة كبيرة من التزجيج. أعد المقلاة إلى الفرن واطهيها ، مع تحريك البطاطس وتنظيف الدجاج بالزجاج المتبقي 2 مرات أخرى ، حتى ينضج الدجاج والبطاطس ، لمدة 30 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
انقل الطائر والبطاطس إلى طبق واتركيه للراحة في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
9
في هذه الأثناء ، اسكب الدهون من مقلاة التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
أضف أي عصائر متراكمة من الدجاج إلى السائل في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
قدمي الدجاج مع عصائر المقلاة والبطاطا الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
توصية النبيذ: مع مكونات مثل شراب القيقب والبوربون والبطاطا الحلوة ، يجب أن يتطابق هذا الطبق مع نبيذ أمريكي بالكامل. الخيار الأفضل هو عنب الثعلب فاكهي من ولاية كاليفورنيا.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)