صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

الدجاج اللاتيني ووعاء الأرز

الدجاج اللاتيني ووعاء الأرز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج اللاتيني ووعاء الأرز. حصة واحدة تحتوي على 1035 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.09 دولار لكل وجبة. مزيج من الكريمة والزبيب الذهبي وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. حاول دجاج وأرز على الطريقة اللاتينية, دجاج وأرز على الطريقة اللاتينية، و وعاء واحد مزرعة الدجاج والأرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدرا متوسطا على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة. عندما تذوب الزبدة في الزيت ، أضيفي قطع الدجاج. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. يقلب الدجاج ويحمر قليلا ، ثم يضاف الأرز ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف مرق الدجاج وتوابل الدواجن وتوابل السازون وصلصة الطماطم والزبيب. يغلى المرق بسرعة، 2 أو 3 دقائق. عندما يغلي السائل ، خففي الحرارة واطهيها من 13 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح الأرز طريا ولكن لا يزال مطاطيا قليلا في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
سازون كومبليتاسازون كومبليتا
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
3
أثناء عمل الأرز والدجاج ، قم بإعداد الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4
الجمع بين جميع المكونات في وعاء صغير وضبط الملح والصلصة الحارة ، حسب الذوق. المقبل إعداد الأفوكادو والثوم القشدة الحامضة عن طريق إضافة جميع المكونات إلى الطعام المعالج والمعالجة حتى تصبح ناعمة. اضبط التوابل ، ثم انقلها إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يقلب 1/2 كوب من صلصة الزيتون والفلفل المحضرة إلى خليط الدجاج والأرز. أطفئ الحرارة واتركها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
6
قدمي الأرز اللاتيني المحضر والدجاج في أوعية ضحلة مع ملاعق من السالسا وكريمة الأفوكادو للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
قدمي أي صلصة متبقية وكريمة حامضة مع الموز ورقائق الذرة للغمس والغرف.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الذرةرقائق الذرة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)

المكونات

2الأفوكادو الناضجة ، حرض واللحم ملعقة من الجلودالأفوكادو الناضجة ، حرض واللحم ملعقة من الجلود2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج ، متوفر في صناديق ورقية على ممر الحساء في السوقمرق الدجاج ، متوفر في صناديق ورقية على ممر الحساء في السوق454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، صدور أو أفخاذ ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمقطع دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، صدور أو أفخاذ ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم الطازج المسطح ، حفنةالبقدونس المفروم الطازج المسطح ، حفنة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مربع الزبيب الذهبي ، 1/4 كوبمربع الزبيب الذهبي ، 1/4 كوب1صغيرالفلفل الأخضر ، المصنف والمفرومالفلفل الأخضر ، المصنف والمفروم1قطرةعدة صلصة حارةعدة صلصة حارة1الليمون أو الجير ، عصيرالليمون أو الجير ، عصير1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون إسباني مع بيمنتوس ، مصفى ومقطعزيتون إسباني مع بيمنتوس ، مصفى ومقطع1صغيربصل أبيض ، مفرومبصل أبيض ، مفروم11 رطل كوسة،رقاب الدجاجرقاب الدجاج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل3(يمكن أن يكون أو المقشود)ملعقة كبيرة من مزيج توابل سازون (موصى به: غويا) مع الأطعمة المكسيكية والإسبانية في السوقملعقة كبيرة من مزيج توابل سازون (موصى به: غويا) مع الأطعمة المكسيكية والإسبانية في السوق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)2كرمة الطماطم الناضجة ، المصنفة والمفرومةكرمة الطماطم الناضجة ، المصنفة والمفرومة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيضالأرز الأبيض