الخوخ تارت تاتين
الخوخ تارت تاتين قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وخل التفاح والخوخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الخوخ تارت تاتين, الخوخ تارت تاتين، و الخوخ-النكتارين تارت تاتين.
تعليمات
امزج أول 5 مكونات في المعالج. باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، وقطع في الزبدة حتى أشكال وجبة الخشنة.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج والخل ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف ، امزج حتى تتشكل كتل رطبة ، مع إضافة المزيد من الماء إذا كان العجين جافا. جمع العجين في الكرة. تتسطح في القرص. التفاف في البلاستيك ؛ البرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 1 يوم.
افردي العجينة على سطح مطحون قليلا إلى 11 بوصة.
نقل إلى ورقة الخبز بدون شفة. غطيها وضعيها في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.
سخن الفرن إلى 425 F واو قلب السكر و 3 ملاعق كبيرة من الماء في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن (يفضل أن تكون من الحديد الزهر) بقطر 9 بوصات مع جوانب عالية 2 بوصة على نار متوسطة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتغلي دون التحريك حتى يتحول شراب اللون الأصفر الفاتح ، وأحيانا يحوم عموم وتنظيف أسفل الجانبين من عموم مع فرشاة المعجنات الرطب ، حوالي 6 دقائق. أطفئ الحرارة.
يضاف الزبدة ويحرك المزيج حتى يذوب ويصبح ناعما. بارد 2 دقيقة.
ضع 1 نصف خوخ ، الجانب المستدير لأسفل ، في وسط المقلاة. رتب أرباع الخوخ بالقرب من بعضها البعض ، مع تقريب الجانب لأسفل ، في دوائر متحدة المركز حول نصف الخوخ. اضغط على نصف الخوخ المتبقي وأرباعه ، مع تقريب الجانب لأسفل ، فوق الطبقة الأولى. يطهى على نار متوسطة حتى يغلي الكراميل بكثافة ، حوالي 20 دقيقة.
ضع المعجنات المبردة فوق الفاكهة الساخنة.
اسمحوا الوقوف 3 دقائق لتليين. دس حواف العجين حول الفاكهة.
خبز تورتة حتى القشرة الذهبية وملء يثخن ويظلم ، حوالي 30 دقيقة. تبرد في مقلاة على الرف 10 دقائق.
ضع الطبق فوق المقلاة. باستخدام قفازات الفرن ، عكس تورتة على طبق.
قدميها دافئة مع الكريمة المخفوقة.